Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen
Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen

Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen

2,9 (7 röster)

Middagstips

Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen – välj en smakrik ost till fyllningen, gärna västerbotten. Cider i såsen lyfter smaken av äpple och gör hela rätten ännu godare.

Västerbottenfylld fläskrullad med stekta äpplen

  • Ingredienser

  • 700 g fläskytterfilé, bankad
  • 300 g västerbottensost
  • köttbuljong
  • 4 äpplen
  • 1 gul lök
  • matolja
  • smör
  • strösocker
  • 5 dl astrakancider, eller annan äppelcider
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • salt och peppar
  • Potatismos

  • 500 g potatis
  • 3 dl mjölk
  • 1 lagerblad
  • 50 g smör
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Fläskfilé med äpple och rosmarin

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Fläskrecept

Husmanskost

Äpplen

MER OM GODARE

Kycklinggryta med cider och äpplen

35 min

Ugnspannkaka med grönkål och ädelost

Kyckling med jordnötssås

45 min

Fylld kalvschnitzel med gorgonzola

45 min

Grönpepparsås – så gott till biffen

30 min

Tre goda rätter med fläskfilé

Stuvad blomkål med falukorv

15 min

Raggmunk med fläsk

30 min

Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling

30 min

Markiz goda kyckling

35 min

Härlig husmanskost

Vad blir det till middag?

Läs chatten om helgens godaste mat med Markiz Tainton

Så steker du extra god kyckling

Sjömansbiff med två typer av öl

1 h 30 min

Lyxig linsgryta med kyckling och cashewnötter

45 min

Ugnsstekt falukorv med potatismos

35 min

Potatisbullar med broccoli och fetaostsås

30 min

Lax- och spenatröra med pasta

25 min

Kryddig halloumikebab med vitlökssås

15 min

Mandelfisk – gratäng med potatismos

45 min

Pasta med paprika och mortadella

1 h

Laxfrittata med pepparrot

15 min

Bakad potatis med läckra fyllningar

1 h