Foto: Lina Eidenberg Adamo
Äppelbakelser med vaniljkräm
Äppelbakelser med vaniljkräm
3,6 (22 röster)
Äppelbakelser med vaniljkräm – servera äppelkaka och vaniljsås i ett med den här läckra bakelsen. Recept ur Emma Brink Rasks bok Baka och spritsa.
Foto: Lina Eidenberg Adamo
Spritsa slalommönstrade rader från kant till kant på varje pajbit.
1 portion i receptet ger 12 bakelser.
Äppelbakelser med vaniljkräm
Ingredienser
- 1 gelatinblad
- 1 vaniljstång
- 2 dl vispgrädde
- 100 g vit choklad
- 2 äggulor
- 1 msk strösocker
Fyllning
- 4 äpplen, små
- 2 msk farinsocker
- 20 g smör
- 2 tsk kanel
Pajdeg
- 175 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 0.5 dl strösocker
- 0.5 dl muscovadosocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 dl havregryn
- 0.5 tsk salt
Garnering
- oxalis
Gör så här
LÄS VIDARE
MER OM MAT & DRYCK
Vaniljbullar med hemkokt vaniljkräm
2 h 30 min
Siffertårta med hallonkräm
1 h 10 min
Banancupcakes med creamcheese- och honungsfrosting
1 h
Mazarinpaj med björnbärskräm
1 h 30 min
Lakritskladdkaka med geléhallonfrosting
1 h
Baka kanelbullar med surdeg
1 h
Tårtkalas – tre fantastiska skapelser
Mormor Margits midsommartårta
Färskostmoussetårta med jordgubbar
Moussetårta av hallon och choklad på brownie
Så lyckas du med din tårtbotten
45 min
10 härliga recept på tårta för alla tillfällen
Shortbread – spröda små godingar
40 min
Prinsesstårta i långpanna
1 h
Biskvier i långpanna
1 h
Chokladfudgepaj med färska hallon
15 min
Biscotti – italienska mandelskorpor
1 h 45 min
Glasstårta med jordgubbar
1 h
Så enkelt gör du sockerlag
20 min
Paj fylld med läckra nötter och len choklad
1 h
Hastbullar – nybakat snabbt och enkelt
20 min
Kladdkakedammsugare – suget ökar
30 min
Chokladmoussetårta med mandelbotten
1 h
Lär dig spritsa som ett proffs
Vaniljbullar med hemkokt vaniljkräm
2 h 30 min
Siffertårta med hallonkräm
1 h 10 min
Banancupcakes med creamcheese- och honungsfrosting
1 h
Mazarinpaj med björnbärskräm
1 h 30 min
Lakritskladdkaka med geléhallonfrosting
1 h
Baka kanelbullar med surdeg
1 h
Tårtkalas – tre fantastiska skapelser
Mormor Margits midsommartårta
Färskostmoussetårta med jordgubbar
Moussetårta av hallon och choklad på brownie
Så lyckas du med din tårtbotten
45 min
10 härliga recept på tårta för alla tillfällen
Shortbread – spröda små godingar
40 min
Prinsesstårta i långpanna
1 h
Biskvier i långpanna
1 h
Chokladfudgepaj med färska hallon
15 min
Biscotti – italienska mandelskorpor
1 h 45 min
Glasstårta med jordgubbar
1 h
Så enkelt gör du sockerlag
20 min
Paj fylld med läckra nötter och len choklad
1 h
Hastbullar – nybakat snabbt och enkelt
20 min
Kladdkakedammsugare – suget ökar
30 min
Chokladmoussetårta med mandelbotten
1 h