Crêpes med champinjonstuvning
Foto: Thinkstock
Crêpes med champinjonstuvning

Crêpes med champinjonstuvning

4,3 (18 röster)

Crêpes med champinjonstuvning. Dags för nostalgilunch. Även om besvikelsen i bland var stor när man var liten och det inte var sylt till pannkakorna så var det här ändå väldigt gott.

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 2.5 dl vetemjöl
  • 0.5 tsk salt
  • 2 tsk socker
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 50 g smör, att steka i
  • Champinjonstuvning

  • 2 msk smör
  • 4 msk vetemjöl
  • 2 dl mjölk
  • 0.5 dl vatten
  • 2 dl grädde
  • 400 g färska champinjoner
  • smör , att steka i
  • 2 schalottenlökar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk kinesisk soja
  • salt och svartpeppar, efter smak
  • 4 msk persilja

Gör så här

Av: Nina Kindbro

LÄS VIDARE

MER OM MAT & DRYCK