Crêpes med champinjonstuvning

Av Godare

(28)

Vad tycker du?

Crêpes med champinjonstuvning

Dags för nostalgilunch – crêpes med champinjonstuvning. Grädda tunna crêpes tills de blir gyllene, toppa med några matskedar champinjonfyllning och rulla ihop. Mums!

Crêpes med champinjonstuvning

Ingredienser

  • 2,5 dlVetemjöl
  • 0,5 tskSalt
  • 2 tskSocker
  • 6 dlmjölk
  • 3 ägg
  • 50 gsmör, att steka i

Champinjonstuvning

  • 2 msksmör
  • 4 mskVetemjöl
  • 2 dlmjölk
  • 0,5 dlVatten
  • 2 dlgrädde
  • 400 gfärska champinjoner
  • Smör , att steka i
  • 2 Schalottenlökar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tskkinesisk soja
  • Salt och svartpeppar, efter smak
  • 4 mskpersilja

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Crêpes med champinjonstuvning