Zucchinibiffar med fetaost
Foto: Thinkstock
Zucchinibiffar med fetaost

Zucchinibiffar med fetaost

4,4 (13 röster)

Zucchinibiffar med fetaost. Grönsaksbiffar är enkelt att laga och med smulad fetaost blir de extra goda. Servera med vitlöksdoftande tzatziki och en grönsallad.

Zucchinibiffar med fetaost

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 1 kg zucchini
  • 200 g fetaost
  • 2 salladslökar
  • 1 lök, röd eller gul
  • 1 dl dill, finhackad
  • 0.5 dl persilja, finhackad
  • 2 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • salt och svartpeppar
  • 1 msk olja, till stekning

Gör så här

Av: Nina Kindbro

LÄS VIDARE