Edamamebönor med soja och vitlök

Name: Umamiexploderande edamamebönor
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g Edamamebönor, frysta; 50 g smör, till stekning; 3 vitlöksklyftor; 0.5 dl Japansk soja; 1 msk Sesamolja; 1 msk Chiliflakes; 1 msk Flingsalt

Av Godare

(18)

10 min

7 ingredienser

Hur låter ljumma, lätt salta, mjuka och lite heta edamamebönor som försnacks till middagen? De här edamamebönorna som vänts i soja och vitlök kommer bli en favorit.

Förvänta er en umamiexplosion i munnen!

Ingredienser

500 gEdamamebönor, frysta
50 gsmör, till stekning
3 vitlöksklyftor
0,5 dlJapansk soja
1 mskSesamolja
1 mskChiliflakes
1 mskFlingsalt

Umamiexploderande edamamebönor — Foto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1Koka upp bönorna snabbt och häll av vattnet. Finhacka vitlöken och fräs i hälften av smöret. Tillsätt resten av smöret och häll i bönorna. Låt dem gå i pannan på medelvärme i några minuter och tillsätt sen soya och sesamolja. Stjälp upp bönorna i en skål och blanda i chiliflakes och flingsalt.