Hemgjord rödkål - snabbt och lätt

Gör så här

• Skär bort rotstocken på kålhuvudet och ta bort fula blad. Skär kålen i tunna strimlor. Skala lökarna och skiva tunt. Skala äpplena, skär bort kärnhusen och skiva äpplet i tunna klyftor.
• Smält smöret i en stor kastrull eller gryta och fräs kålen, löken, äpplena och kryddorna några minuter på medelvärme.
• Dra ner värmen och häll i vin­ägern, sirapen och skinkspadet/buljongen. Puttra under lock i 45 minuter.
• Smaka av. Behövs mer vinäger eller salt?