Sjömansbiff med potatis och timjan
Laga klassiska rätten sjömansbiff – en gryta med allt
3,9 (22 röster)
Sjömansbiff är en allt-i-ett-gryta – och det är därför den fått namnet.
Det är en enkelt rätt att tillaga då det bara är att peta ner allt och låta långkoka ihop till en god gryta. En klassiskt husman och är riktigt passande vid osäkert väderlag.
SJÖMANSBIFF
Ingredienser
- 800 g nötkött, gärna sydfranska
- salt och peppar
- 1 gul lök, stor
- smör
- 1 kg potatis
- 1 flaska öl, mörk
- 4 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
Redning
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 0.8 dl vetemjöl
Garnering
- lite hackad färsk persilja
Gör så här
Av: Felix Björklund
Laddar ...
LÄS VIDARE
MER OM MAT & DRYCK
Lyxiga omeletten – till vardag och fest
25 min
Läckra recept på snabb, god och billig vardagsmat
Kryddig högrev med fänkål och äpple
45 min
Masala med kalkon och rostad mandel
1 h
Fisktagine i lergryta
1 h
Fyra grymt goda grytor
Snabba pastagrytan – klar på 20 minuter
20 min
Vegetarisk Stroganoff med halloumi
30 min
Indisk madras curry – het och krämig
1 h 20 min
Middagstips: Korvstroganoff
30 min
Klassisk Coq au Vin
2 h 40 min
Vegetarisk chili
20 min
Rödbetsratatouille med fetaostströssel
1 h 20 min
Provensalsk fisksoppsgryta
1 h
”När jag lagar mat är jag väldigt snäll mot mig själv”
”Det är grymt gott och lätt”
30 min
Gyoza med het dippsås
1 h
Bjud på krämigt god lax
40 min
Testa kalvragu med timjan och vitlök
1 h 30 min
Laga middag med max fem ingredienser
Billig mat – 7 recept som räddar januari
Tipset: Så grillar du bästa pizzan
25 min
Broccolisoppa – lättlagad och snabb
20 min
Husmanskost – här är tio klassiska rätter
Lyxiga omeletten – till vardag och fest
25 min
Läckra recept på snabb, god och billig vardagsmat
Kryddig högrev med fänkål och äpple
45 min
Masala med kalkon och rostad mandel
1 h
Fisktagine i lergryta
1 h
Fyra grymt goda grytor
Snabba pastagrytan – klar på 20 minuter
20 min
Vegetarisk Stroganoff med halloumi
30 min
Indisk madras curry – het och krämig
1 h 20 min
Middagstips: Korvstroganoff
30 min
Klassisk Coq au Vin
2 h 40 min
Vegetarisk chili
20 min
Rödbetsratatouille med fetaostströssel
1 h 20 min
Provensalsk fisksoppsgryta
1 h
”När jag lagar mat är jag väldigt snäll mot mig själv”
”Det är grymt gott och lätt”
30 min
Gyoza med het dippsås
1 h
Bjud på krämigt god lax
40 min
Testa kalvragu med timjan och vitlök
1 h 30 min
Laga middag med max fem ingredienser
Billig mat – 7 recept som räddar januari
Tipset: Så grillar du bästa pizzan
25 min
Broccolisoppa – lättlagad och snabb
20 min