Smaksätt kolan med pepparkakskrydda.
Smaksätt kolan med pepparkakskrydda.

Vegansk kola med pepparkakssmak

4,1 (7 röster)

Julen 2020

Vansinnigt god kola med kryddig smak. Galet beroendeframkallande – så var beredd på att få koka den flera gånger. Recept av Agnes Gällhagen.

1 portion i receptet blir cirka 36 bitar. Tid tillkommer för kolan att stelna.

Tips: Kokar du kolan lite längre så blir den som knäck. Du kan fortfarande hälla ut den på ett papper, då får du knäck-bräck.

Vegansk kola med pepparkakssmak

  • Ingredienser

  • 1.5 dl sojagrädde, (jag brukar ta vispgrädden, cirka 26% fetthalt)
  • 1 dl kokossocker
  • 3 msk kokosolja
  • 3 msk agavesirap
  • 0.5 tsk äppelcidervinäger, eller vitvinsvinäger
  • 0.8 tsk pepparkakskryddor
  • 1 krm äkta vaniljpulver
  • 1 krm salt
  • flingsalt

Gör så här

Av: 

Linda Newnham

Linda Newnham

ANNONS EXTERN LÄNK

Köp boken ”Comfort food” av Agnes Gällhagen här.

Adlibris

Aftonbladet

/

Mat & Dryck

/

Julen 2020

LÄS VIDARE

Veganskt godis – det här kan vara julens godaste

ÄMNEN I ARTIKELN

Julen 2020

Recept

Julgodis

Veganska recept

MER OM GODARE

Fyllda fikon med mandelsmör, valnötter, mörk choklad och havssalt

20 min

Chokladdoppade praliner med mörk rom

Veganskt julgodis – det här kan vara julens godaste

Knäck – så blir den helt perfekt

1 h

Portvinstillverkaren: Port borde passa er svenskar

Krämig fisksoppa med grädde och tacosås

35 min

Kotlett på gris med en ny variant på Janssons frestelse

1 h

Tunnskuren julskinka med picklade rödbetor, friterad grönkål och äpple

40 min

Årets kock-vinnarens favoritgodis

20 min

Mjuk pepparkaka med saffransfärskost

1 h 5 min

Pepparkaka med ädelostkräm

35 min

Krispig wontontartelett med gravad lax, senapskräm och rostade fänkålsfrön

30 min

Årets kock bjuder på en hel julmeny – på EN tallrik

Potatiskanapéer med sill, gräddfil – toppad med löjrom

35 min

Chatta med Gustav ”Jävligt gott” Johansson

Tareq Taylor: Så lyckas du med julens klassiker

Eggnog – juliga smaker av vanilj och kanel

10 min

Sill smaksatt med svarta vinbär och enbär

1 h 5 min

Rödbetssoppa med syrad grädde

35 min

Tröstsoppa som värmer hjärtat

45 min

Jessica Frejs enkla och snabba tips inför jul

Årets julskinka kan bli rekorddyr

Sväng ihop en värmande soppa

CHATT: Så gör du bästa julfikat