Glögg-spritz är uppfriskande på julbordet. Gott till smörstekt toast med laxmousse.
Glögg-spritz är uppfriskande på julbordet. Gott till smörstekt toast med laxmousse.

Glöggdrink – festligt och bubbligt

3,1 (54 röster)

Snabba, enkla tips som förgyller julmaten

Drycker | recept

Festligt till jul! Dessutom lite mer svalkande att dricka när det serveras snittar och kakor. Jag väljer en bubblig glöggdrink med lingon framför en varm kopp glögg med mandel och russin alla dagar i veckan, säger matkreatören Sofia Henriksson.

Glögg-spritz

  • Ingredienser

  • 4 cl glögg, vit eller röd
  • 6 cl cava, eller prosecco
  • 2 cl bubbelvatten
  • 1 msk lingon

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Perfekta små snacks – smörstedt toast med laxmousse.

Smörstekt toast med laxmousse – busenkla att slänga ihop

Smörstekt toast med varmrökt laxmousse och picklad silverlök passar utmärkt på glöggminglet
– För mig är de här små snacksen det perfekta avbrottet mot det söta. Rökigt, syrligt och salt – dessutom busenkla att slänga ihop och förbereda innan, säger Sofia Henriksson.

”En riktigt smakbomb”

Blinier med kräm på västerbottensost, löjrom och rödlök, lyxigare liten aptitretare får man leta efter. Det här funkar hela julhelgen, allt från glöggminglet till nyårsafton.
– En riktigt smakbomb som charmar de allra flesta, säger matkreatören Sofia Henriksson.

Pizzabitar med getost, färska fikon, valnötter och honung.

Pizza till glöggminglet?

Ja, det är faktiskt väldigt gott att servera en stor pizza uppdelad i mindre bitar, eller varför inte som små minipizzor.
– Jag älskar denna med getost, färska fikon, valnötter och honung, säger matkreatören Sofia Henriksson. Prova vetja!

.

Följ Godare på Instagram klicka här

LÄS VIDARE

”Jag börjar julbaka redan i november”

ÄMNEN I ARTIKELN

Drycker | recept

Recept

Glögg

Sofia Henriksson – matkreatör

Julmat

MER OM GODARE

Pizza med chèvre och färska fikon

45 min

Sofia Henriksson bjuder på glöggtilltugg

Smörstekt toast med varmrökt laxmousse och picklad silverlök

45 min

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Julens bästa kokböcker

Bjud på Larssons lyxiga nyårsmeny

Sveriges populäraste pizza: ”Säljer två i sekunden”

Äntligen dags för julens bästa fest – restfesten

Smarta sista minuten-tipsen till julbordet

10 goda pastarecept du kan laga

Här är sommelierens godaste drycker till jul och nyår

Billig och god mat – bra för hälsan och planeten

Surdegsknäckebröd med emmer

1 h

Pekanpaj med ingefära och kolasmetana

1 h 30 min

Svartvinbärsmoussertårta med vaniljpannacotta

2 h

Pina colada pannkakor

30 min

Citronpannkakor – fräscht och gott

30 min

Jennie Walldéns lyxiga snabbnudlar

15 min

Majs i kokosmjölk från Tanzania

40 min

Ljuvligt doftande kanelbullepannkakor

30 min

Potatismos med brynt smör

30 min

Hemligheten bakom den perfekta pannacottan

Gott till glöggen!

10 min

Så lyckas du med din gryta – Tareq Taylor bäst tips

Glöggmingel i chatten med Sofia Henriksson