Foto: Thinkstock
Sötpotatisplättar med färsk spenat
Sötpotatisplättar med färsk spenat
3,9 (14 röster)
Sötpotatisplättar med färsk spenat – smaskiga plättar av riven sötpotatis. Perfekta brunchrätten eller som en matigare lördagsfrukost. Servera med en god vitlökssås och babyspenat.
Sötpotatisplättar med färsk spenat
Ingredienser
- 2 sötpotatisar
- 4 ägg
- 2 msk majsmjöl
- salt och peppar
- olja, att steka i
Vitlökssås
- 2 dl crème fraiche
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk olivolja
- salt och peppar
Servera med
- 1 påse babyspenat
- 1 citron
- olivolja
- salt och peppar
Gör så här
LÄS VIDARE
MER OM MAT & DRYCK
Lyxa till det med en härlig söndagslunch
Gratäng med broccoloco och pasta
40 min
Tortellini med tomatsås och pesto
30 min
Kryddig korvgryta med paprika
20 min
Potatisbullar med goda tillbehör
30 min
Pasta med lövbiff och champinjoner
30 min
Så fixar du enkla och jättegoda lunchlådan
25 min
Kebab i bröd – gott och enkelt
30 min
Arrabbiata med salami och penne
40 min
Vegetarisk morot- och linsgryta med paprika- och chilicreme fraiche
30 min
Blomkålssoppa – med ett orientalisk sting
30 min
Majssoppa med smak av Florida
25 min
Soppa på grönsaker och curry
45 min
Rotfruktssoppa – sprängfylld med godsaker
45 min
Zucchinilasagne med köttfärs
30 min
Okonomiyaki – japansk pannkaka med mycket smak
30 min
Frikadeller i currysås med ris
30 min
Svamppytt
40 min
Chicken à la King med ris
30 min
Chicken tikka masala – kryddigt, hett och gott
40 min
Så enkelt gör du smakrik lax i ugn
40 min
Pasta med spenat och ärtor
30 min
Stuvad spenat – så blir den riktigt krämig
20 min
Svampomelett med spenat
Lyxa till det med en härlig söndagslunch
Gratäng med broccoloco och pasta
40 min
Tortellini med tomatsås och pesto
30 min
Kryddig korvgryta med paprika
20 min
Potatisbullar med goda tillbehör
30 min
Pasta med lövbiff och champinjoner
30 min
Så fixar du enkla och jättegoda lunchlådan
25 min
Kebab i bröd – gott och enkelt
30 min
Arrabbiata med salami och penne
40 min
Vegetarisk morot- och linsgryta med paprika- och chilicreme fraiche
30 min
Blomkålssoppa – med ett orientalisk sting
30 min
Majssoppa med smak av Florida
25 min
Soppa på grönsaker och curry
45 min
Rotfruktssoppa – sprängfylld med godsaker
45 min
Zucchinilasagne med köttfärs
30 min
Okonomiyaki – japansk pannkaka med mycket smak
30 min
Frikadeller i currysås med ris
30 min
Svamppytt
40 min
Chicken à la King med ris
30 min
Chicken tikka masala – kryddigt, hett och gott
40 min
Så enkelt gör du smakrik lax i ugn
40 min
Pasta med spenat och ärtor
30 min
Stuvad spenat – så blir den riktigt krämig
20 min