Falukorv i ugn med två olika fyllningar

3,5 (510 röster)

Här är några av Tareq Taylor favoritmiddagar som du lätt lagar i ugn

Middagstips

Fylld falukorv i ugn är en riktig favorit bland klassikerna.
– På bilden ser du båda smaksättningarna fyllda i varsin korvhalva, men självklart går det bra att bara göra en av dem. Familjens nya favoriträtt?, säger Tareq Taylor.

Fylld falukorv – på två sätt

  • Ingredienser

  • 1 falukorvsring
  • 2 morötter, stora
  • 1 purjolök
  • 1 msk olivolja
  • flingsalt
  • bladpersilja, hackad till garnering
  • 1. Äpple lök och senap

  • 2 äpple
  • 1 gul lök
  • 1 msk senap, hultbergs eller någon annan sort
  • 10 skivor lagrad hårdost
  • 2. Tomat, lök och oregano

  • 2 tomater
  • 1 gul lök
  • 2 tsk torkad oregano
  • svartpeppar, nymald eller grovt krossad
  • 1 burkar krossade tomater
  • 10 skivor lagrad hårdost

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Fylld falukorv - Recept av Tareq Taylor, ur boken ”Mat på en plåt” (Bonnier fakta).

Tareqs 3 bästa tips för att få plåten ren

  1. Gnid in den med grönsåpa och låt stå i 100 graders ugnsvärme i ungefär 15 minuter, så lossnar smutsen. 
  2. Häll ättika på plåten och låt den stå i 50 graders ugnsvärme i några timmar. Tänk på att ha god ventilation – ättika doftar skarpt. 
  3. Blanda några matskedar bakpulver med vatten till en pasta. Smeta ut pastan på plåten och låt stå i 12 timmar. Diska sedan med diskmedel.
Mat på en plåt

Taylor, Tareq

Mat på en plåt

279,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Tareq Taylor – hela middagen på en plåt

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Huvudrätter

Korvrecept

Tareq Taylor

Husmanskost

MER OM GODARE

Kålpudding à la Tareq Taylor

1 h 30 min

Varma mackor i tre varianter

20 min

Laxpudding med smält smör och pepparrot

55 min

Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole

35 min

Nachos med ost, avokado och majs

15 min

Chili sin carne – Tareqs kryddiga böngryta

1 h 15 min

Köttbullar – rullade på ett kick med smarta kock-knepet

40 min

Sidfläsk med potatis- och fänkålslåda

2 h 20 min

5 goda rätter att laga i ugnen

Tareq Taylors smarta och enkla löktrick

Kycklingcurry från Seychellerna

50 min

Tareq Taylor: Så enkelt pocherar du ägg

Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Tareq Taylors knivskola: Slipa snabb och enkelt

Italienska kycklingbullar med tomatsås och spaghetti

45 min

Cacciatore – jägargryta

50 min

Tareq Taylors godaste grytor

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Tareq Taylors bästa kokböcker

Tareq Taylor lagade bäver på nya matresan

Tareq Taylor: ”Jag var livrädd för män i kostym”

Tareq Taylor: ”Jag tillagade en bäver i Dalsland”

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Spara tid och laga all mat i en form

Härliga sommarsmaker

Här ligger kändiskockarnas restauranger