Koriander. Kryddan som är en riktig vattendelare. Få är neutrala inför den speciella smaken av koriander, antingen älskar man den, eller avskyr den. I videoklippet får du tips om bästa smak och smarta stjälktricket.
– Många tycker att den kan smaka tvål men det finns ett enkelt trick att undvika det, säger Markiz Tainton i videoklippet.
Markiz tipsar också om hur du får ut det allra mesta av ett knippe koriander.
Lär det knepet hur koriander smakar ännu bättre.Foto: FREDRIK STREIFFERT
När Markiz Tainton lagar mat är kärlek bästa kryddan. Köket ska dofta av syrlig citron och vara fyllt av färgstarka grönsaker och spännande råvaror.
Markiz är känd från ”Sveriges Mästerkock” och är idag en omtyckt matkreatör, poddare och har delat med sig av sina kryddiga recept både i tidningar, tv och radio. I programmet ”Markiz Tainton” bjuder hon på mat från världens alla hörn och smarta trick i köket.
