Mjuk pepparkaka med saffransfärskost
1 h 5 min
Pepparkaka med ädelostkräm.
Pepparkaka med ädelostkräm
3,3 (13 röster)
Enkelt juligt tilltugg: ”En behändig ostservering. Ibland toppar jag också med ett par lingon”, säger Årets kock Ludwig Tjörnemo.
Tid tillkommer för degen att vila i kylen över natten.
Pepparkaka med ädelostkräm
Ingredienser
Pepparkaksdeg:
- 100 g smör
- 1.5 dl strösocker
- 3 dl ljus sirap
- 2 tsk ingefära, malen
- 1 msk kanel
- 2 tsk nejlikor
- 1 tsk kardemumma
- 2 tsk bikarbonat
- 1.5 dl vatten
- 5 dl vetemjöl
Ädelostkräm:
- 200 g ädelost
- 0.75 dl grädde
- svartpeppar
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Portvinstillverkaren: Port borde passa er svenskar
Fyllda fikon med mandelsmör, valnötter, mörk choklad och havssalt
20 min
Chokladdoppade praliner med mörk rom
Vegansk kola med pepparkakssmak
45 min
Tunnskuren julskinka med picklade rödbetor, friterad grönkål och äpple
40 min
Jessica Frejs enkla och snabba tips inför jul
Chatta med Gustav ”Jävligt gott” Johansson
Tareq Taylor: Så lyckas du med julens klassiker
Kotlett på gris med en ny variant på Janssons frestelse
1 h
Potatiskanapéer med sill, gräddfil – toppad med löjrom
35 min
Krispig wontontartelett med gravad lax, senapskräm och rostade fänkålsfrön
30 min
Årets kock bjuder på en hel julmeny – på EN tallrik
Sill smaksatt med svarta vinbär och enbär
1 h 5 min
Eggnog – juliga smaker av vanilj och kanel
10 min
Årets julskinka kan bli rekorddyr
Årets kock-vinnarens favoritgodis
20 min
Här är årets nya julsnacks 2020
Veganskt julfika med Mattias Kristiansson
Glassarna som försvinner
Så blir tårtbottnarna jämnt delade
Spackla tårtan som en konditor
Vit chokladostkaka
1 h 20 min
Dulceymousse med hasselnötssablé, kolasås och aprikos
1 h 30 min
Mjuk pepparkaka med saffransfärskost
1 h 5 min
Portvinstillverkaren: Port borde passa er svenskar
Fyllda fikon med mandelsmör, valnötter, mörk choklad och havssalt
20 min
Chokladdoppade praliner med mörk rom
Vegansk kola med pepparkakssmak
45 min
Tunnskuren julskinka med picklade rödbetor, friterad grönkål och äpple
40 min
Jessica Frejs enkla och snabba tips inför jul
Chatta med Gustav ”Jävligt gott” Johansson
Tareq Taylor: Så lyckas du med julens klassiker
Kotlett på gris med en ny variant på Janssons frestelse
1 h
Potatiskanapéer med sill, gräddfil – toppad med löjrom
35 min
Krispig wontontartelett med gravad lax, senapskräm och rostade fänkålsfrön
30 min
Årets kock bjuder på en hel julmeny – på EN tallrik
Sill smaksatt med svarta vinbär och enbär
1 h 5 min
Eggnog – juliga smaker av vanilj och kanel
10 min
Årets julskinka kan bli rekorddyr
Årets kock-vinnarens favoritgodis
20 min
Här är årets nya julsnacks 2020
Veganskt julfika med Mattias Kristiansson
Glassarna som försvinner
Så blir tårtbottnarna jämnt delade
Spackla tårtan som en konditor
Vit chokladostkaka
1 h 20 min
Dulceymousse med hasselnötssablé, kolasås och aprikos
1 h 30 min