Byteshandel mellan Coop och Ica för att minska svinnet

Fem pallar gratisvaror tog slut på en timme

Av: 

Lisa Nilsson

Coop

När Coops kassasystem kraschat har trycket ökat på Ica i Örkelljunga.

Nu samarbetar ortens butiker för att minska svinnet hos den ene och fylla tomma hyllor hos den andra.

– Det är ren byteshandel, säger Jonas Svensson, butikschef på Ica Supermarket Örkelljunga.

Det var i fredagskväll som Henrik Jönsson, butikschef på Coop i Örkelljunga, fick beskedet om att kassorna i butiken inte fungerade. Ett problem som visade sig vara mer omfattande än vad man kunnat ana.

– Jag såg att det skrevs en del på Facebooksidan för anställda på Coop och då började man ju förstå att det var megastort det som hände, säger han.

Nu sitter han själv utanför butikens entré och meddelar de kunder som kommer dit att de fortsatt håller stängt.

– ”Har ni öppet?”, är helt klart den vanligaste frågan. Sen har jättemånga förståelse för att vi inte kan göra något åt situationen. Men många är också nyfikna på vad som hänt.

Coop delar ut varor för att minska svinn

Samtidigt kommer en kund förbi och undrar vart varorna som delades ut gratis tagit vägen. Henrik Jönsson svarar att allt gick åt på en timme och att de förmedlade att varorna var slut på sin Facebooksida.

– I söndags stod vi här och delade ut jordgubbar, en del bröd och annat som annars slängs varje dag. Nu imorse hade jag fem pallar ute och kanske 50 personer som ville komma och hämta varor.

Ica-chefen Jonas Svensson och Coop-chefen Henrik Jönsson hjälps åt i krisen.
Henrik Jönsson håller humöret uppe, trots att butikens kassasystem har legat nere i tre dagar.

Enligt honom är responsen positiv från kundernas håll.

– Kunderna tycker vi tar hand om svinnet på ett bra sätt och vi vill ju verkligen inte kasta varor, så det är jättebra att de kommer till användning. Och det som kastas blir till biogas genom vår kompressor.

I Örkelljunga, Skåne, finns det tre matbutiker, två Coop och en Ica-butik. När Coop tvingas hålla stängt är trycket stort hos konkurrenten.

– Vi har fått sätta in en hel del extrapersonal i helgen, just nu kör vi för tre butikers omsättning i en när båda Coop här ligger nere. Det har tömts ganska bra på hyllorna, säger Jonas Svensson, butikschef på Ica Supermarket Örkelljunga.

Byteshandel mellan Coop och Ica

Men någon bitterhet verkar inte ligga i luften. Tvärtom hjälps butikerna nu åt, säger Icas Jonas Svensson.

– Vi har fått låna lite mjölk och lite frukt och grönt som de kan få tillbaka när de öppnar upp igen. Ren byteshandel. Både för våra kunders och Coops skull.

Henrik Jönsson, butikschef på Coop, fyller i:

– Vi samarbetar med Ica så att de har grejer hemma också så att mina kunder som handlar där nu också blir nöjda och glada. Det är ju jättefint att vi kan göra så, säger han.

Hyllorna på Ica Supermarket Örkelljunga ekar tomma.

Henrik Jönsson säger att situationen är tuff, både för dem och för konkurrerande Ica.

– De borta på Ica har det inte heller lätt när deras försäljning fördubblas på en helg och det börjar gapa tomt på deras hyllor. Inom kort är ju risken att det är tomt på de stora lagren också, säger Henrik Jönsson.

”Fördubblat omsättningen”

Icas Jonas Svensson håller med.

– Det är ju verkligen extremt i den här byn eftersom det bara finns två Coop och ett Ica. Jag har hört några som ökat 10-30 procent i omsättning, men vi har verkligen fördubblat vår.

I dagsläget har Henrik Jönsson stoppat alla sina kommande leveranser av färskvaror och under måndagseftermiddagen kommer det att delas ut mer varor till kunder utanför entrén.

Ännu finns det ingen prognos för när Coop kommer kunna öppna upp igen.

– Det är ju inte lönt att oroa sig nu, vi får bara ta det som det kommer. Men vi har många solidariska Coop-kunder som laddar ner vår app för att kunna handla hos oss. Det viktigaste sedan är att våra kunder kommer och handlar av oss när vi är igång igen – det kommer vi behöva, säger Henrik Jönsson.

Rädda maten!

Svensson, Paul / Ekman, Christofer

Rädda maten!

209,00 kr239,00 kr

Läs mer

Till shoppen

DAILY Vem var det som hacka?

Aftonbladet Daily med David Jacoby, it-säkerhetsexpert.

Lyssna:  iPhone  Acast  Spotify
 
Eller ⬇️ Klicka på Lyssna-knappen

ANNONS EXTERN LÄNK

Spara upp till 925 kr på dina första 4 matkassar! HelloFresh - smart & enkelt.

HelloFresh SE

Publisert:

LÄS VIDARE

Coop i Hälleforsnäs stängd - traktens enda butik

ÄMNEN I ARTIKELN

Coop

Ica

Dagligvaruhandel

Matsvinn

MER OM GODARE

Coop i Hälleforsnäs stängd – traktens enda butik

It-attacken mot Coop – detta har hänt

Smarta knepen i Visby – så stoppas svinnet

Laga mat med räddade grönsaker

Prylsvinn – lika dumt som matsvinn

Svenskarnas mest köpta alkoholfria ölsorter

Så blir du en klimat-kreativ kock

Så mycket mat häller vi ner i avloppet

Cheeseburgare dominerar 08:ornas hemkörda

Matprofilen: Hitta matglädje i vardagen

Grötpannkakor

20 min

Havrebollar av havregrynsgröt

10 min

Yoghurtbars

10 min

Släng inte överbliven frukost – fixa ”gofika”

Kalle Zakari Wahlström höjer rösten för krisberedskap

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Spara tid och pengar – satsa på matlådan

Skippa svinnet – spara 1180 kronor i månaden

Stök i matsalen får barnen att slänga maten

Gjorde lyxig glass på rostad äppelskrutt