Kräftröra med dill
Recept till kräftskivan
Ingen kräftskiva uran krämig röra! I den här matiga varianten har Anna Wendt haft i rikligt med kräftor, rom, dill, chili och lime.
– Det blir lite maxat med så stora bitar kräftor i. Röran passar bra som tillbehör till paj, som dipp eller på en macka, säger hon.
Kräftröra med dill
Ingredienser
- 300 g kräftstjärtar i lake, varav 170 g kräftstjärtar
- 1 dl majonnäs
- 1 dl créme fraiche
- 1 burk röd stenbitsrom, eller caviar
- 2 msk dill, finhackad
- 0.25 tsk chiliflakes
- 0.5 lime, skalet
- salt
- nymalen svartpeppar
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Öl till kräftsivan – så väljer du rätt
Sriracha aioli
10 min
Dilldressad tomatsallad med rödlök och gurka
15 min
Västerbottenpaj med citronmarinerade päronskivor och nötter
40 min
Kantarellpizza bianca med västerbottensost
40 min
Blåbärspaj med brynt smör, kokos och lime
50 min
Svenskar mumsar skaldjur som aldrig förr
Kommersiell text, innehåller annonslänkar
Äntligen kräftskiva: Allt för en lyckad kräftfest!
Sommarens bästa sill
20 min
Majrova med brynt smör
40 min
Pannkaksrulle med varmrökt lax och dill
1 h
Smarta sista minuten-tipsen till julbordet
Grillad gravlax med pak choi och örtagårdssås
30 min
Dillpicklad gurka
5 min
Färskpotatissallad med primörer och basilikadressing
30 min
Sommargryta med milda smaker
25 min
Mamma Evas fräscha citronsill
45 min
Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole
35 min
Oxfilé och krämig potatisgratäng med cheddarost
1 h 10 min
Efter succén – nu drar stjärnkocken ny publik
Frasiga nudelvåfflor
10 min
Lyxa till maten med smörslungad potatis
Missarna många gör när de kokar potatis
30 min
