Pasta vongole – snabblagat och gott
20 min
Foto: Magnus Carlsson
Panzanella
Panzanella – lyxigt gott av överblivet bröd
3,9 (19 röster)
Middagstips
Panzanella – Det här är kanske något av det absolut enklaste och godaste man kan göra med brödet från igår, förrgår och varför inte till och med förra veckan. Toppa med mozzarellan och bjud någon du tycker mycket om.
Panzanella
Ingredienser
- 500 g tomater, skurna i grova bitar
- 1 tsk salt
- 4 bit ljust surdegsbröd, tjocka skivor, 2–3 dagar gammalt
- 1 vitlöksklyfta, liten
- 0.5 dl olivolja
- 0.5 msk pressad citronsaft
- 0.5 rödlök, strimlad
- 1 dl persilja, grovhackad, hårt packad
- 0.5 dl basilika, grovhackad, hårt packad
- 250 g buffelmozarella
Gör så här
Laddar ...
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Ramen med krispig fläskfärs och het kimchi
45 min
Sesambollar med kycklingfärs
30 min
Stekt lax med spenat och champinjonsås
30 min
Toscansk panzanella-sallad
20 min
Gyoza med het dippsås
1 h
Laxsoppa – snabblagad, krämig och smakrik
30 min
Bjud på krämigt god lax
40 min
Laga middag med max fem ingredienser
Krispig laxsallad med läckra thaismaker
30 min
Grillad flankstek med kryddsmör
45 min
Kycklinggratäng med potatis
1 h 15 min
Snabblagad pasta med lax och ärtor
30 min
Veckans helgtips: Kycklingschnitzel – frasig, saftig och god
30 min
Olivburgare med persiljemos
45 min
Morotsbiffar med sötpotatis och fetaost
30 min
Krämig kräftsås med hemgjord pasta
1 h 15 min
Kantarellpaj med västerbottensost
1 h 30 min
Laxlasagne med spenat
30 min
Enchilada – gott alternativ till tacos
40 min
Kyckling med jordnötssås
45 min
Gnocchi – så enkelt lagar du den goda potatispastan
20 min
Fiskgratäng med mandel
45 min
Pasta med räkor och parmesan
20 min
Pasta vongole – snabblagat och gott
20 min
Ramen med krispig fläskfärs och het kimchi
45 min
Sesambollar med kycklingfärs
30 min
Stekt lax med spenat och champinjonsås
30 min
Toscansk panzanella-sallad
20 min
Gyoza med het dippsås
1 h
Laxsoppa – snabblagad, krämig och smakrik
30 min
Bjud på krämigt god lax
40 min
Laga middag med max fem ingredienser
Krispig laxsallad med läckra thaismaker
30 min
Grillad flankstek med kryddsmör
45 min
Kycklinggratäng med potatis
1 h 15 min
Snabblagad pasta med lax och ärtor
30 min
Veckans helgtips: Kycklingschnitzel – frasig, saftig och god
30 min
Olivburgare med persiljemos
45 min
Morotsbiffar med sötpotatis och fetaost
30 min
Krämig kräftsås med hemgjord pasta
1 h 15 min
Kantarellpaj med västerbottensost
1 h 30 min
Laxlasagne med spenat
30 min
Enchilada – gott alternativ till tacos
40 min
Kyckling med jordnötssås
45 min
Gnocchi – så enkelt lagar du den goda potatispastan
20 min
Fiskgratäng med mandel
45 min
Pasta med räkor och parmesan
20 min