Vallmokaka – recept med vallmo, citron och glasyr
Vallmokaka – recept med vallmo, citron och glasyr

Mjuk kaka med vallmo

4,3 (15 röster)

Bakrecept

Vallmokaka är en god variant på sockerkaka. Smaken av citron och vallmo är lika god för smaken som kakan är vacker. Glasyren gör den extra smaskig och söt. Bäst att ha till fikat med lite nybryggt kaffe att doppa i.

Tips! Så gör du eget vaniljsocker: Klipp en vaniljstång i mindre bitar och mixa med 2 dl strösocker till ett pulver.

Recept från boken ”Nyfiken grönare” av Cecilia Blankens och Kristin Johansson. Åsa Dahlgren (foto). Norstedts.

Vallmokaka

  • Vallmokaka

  • 3 ägg
  • 3 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl kokande vatten
  • 1 citron, zest
  • 1 msk vallmofrö
  • 2 tsk vaniljsocker, se tips
  • smör, till formen
  • ströbröd, till formen
  • Glasyr

  • 1 dl florsocker
  • 1 msk citronjuice, färskpressad

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Recept på saftig sockerkaka

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Vegetarisk mat

Efterrätt

Fika recept

Svenska recept

MER OM GODARE

Kakbollar med vanilj, citron och vallmo

10 min

Citronkaka – syrlig, söt och saftig

45 min

Vintrig amaretto och vaniljsockerkaka

1 h

Citronsockerkaka med röda vinbärsglasyr

50 min

Rulltårta med sötsyrlig citronfyllning

20 min

Fransk chokladtårta

1 h

Napoleonbakelse – en riktig kondisklassikern

Mazarinkaka – glaserad saftig sockerkaka

1 h 30 min

Så gör du söta mumier av brownies

30 min

Kärleksmumssnittar

1 h

Catalaner – goda så man vill sjunga

1 h 30 min

Rimbobullar – finbulle från förr

Johanna Westmans bästa baktips

Muffins – enkelt och snabbt recept

40 min

Citron- och vallmovåfflor med lemoncurdgrädde

45 min

Fräsch cheesecake med citronsmak

2 h 40 min

Fröknäcke – enkelt och gott recept

1 h 50 min

Chokladpudding – så blir den supergod

20 min

Kanelbullesockerkaka

1 h 10 min

Cheesecake – basrecept på älskad klassiker

35 min

Matcharutor med vit choklad

45 min

Bondkakor – god och lättbakad klassiker

25 min

Mandelkubb – den populära klassikern

45 min

Vaniljkräm

40 min