Klassisk köttfärssås och spaghetti
45 min
Köttfärssås med doft av oregano
Skippa klassikern – här är nya varianten
4,7 (3 röster)
Gör en annorlunda köttfärssås till middag. Kökschefen Patric Gill tipsar om ett recept med både köttfärs och grönsaker. – Var inte rädd för att låta såsen stå och puttra – då blir den smakrik, säger han.
Källa: kokschefen.nu, Patric Gill
Köttfärssås med doft av oregano
Ingredienser
- 600 g köttfärs
- 100 g champinjoner, i bitar
- 10 cm purjolök, strimlad
- 1 röd paprika, strimlad
- 2 tomater, klyftade
- 3 vitlöksklyfta, hackade
- 30 ml tomatpuré
- 8 dl vatten
- 0.5 dl balsamvinäger
- oregano, hackad
- salt och svartpeppar
- rapsolja
- 30 ml maizena
- pasta
Gör så här
Aftonbladet Mat&Vin (@ABMatVin) | Twitter
Aftonbladet Mat&Vin (@ABMatVin) | Twitter
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Julskinka i köttfärssåsen
45 min
Vegetarisk köttfärssås med bönpasta
Fyra grymt goda grytor
Middagstips: Pasta carbonara
25 min
Pasta vongole – snabblagat och gott
20 min
Pasta med svamp och vitt vin
45 min
Härlig husmanskost
Raggmunkar med pepparrotsröra och rökt lax
Mustig köttfärsgryta
40 min
Annorlunda pizzan till helgens middag
35 min
Knepet – så helbakar du fisken i sommar
1 h
Klassisk räkmacka
20 min
”Det är grymt gott och lätt”
30 min
Riven kyckling och kokossallad
45 min
Här är svenskarnas absoluta favoriträtt
Testa kalvragu med timjan och vitlök
1 h 30 min
Fem härliga middagar à la Tina
Siri Barje lagar vårmiddag
Tipset: Rosa pesto – lax som imponerar
30 min
Middagstips för hela familjen
”En snabblagad rätt med enkla smaker”
45 min
Kyckling – våra bästa recept
Tacopajen som har allt: ”Saftig och god”
50 min
Klassisk köttfärssås och spaghetti
45 min
Julskinka i köttfärssåsen
45 min
Vegetarisk köttfärssås med bönpasta
Fyra grymt goda grytor
Middagstips: Pasta carbonara
25 min
Pasta vongole – snabblagat och gott
20 min
Pasta med svamp och vitt vin
45 min
Härlig husmanskost
Raggmunkar med pepparrotsröra och rökt lax
Mustig köttfärsgryta
40 min
Annorlunda pizzan till helgens middag
35 min
Knepet – så helbakar du fisken i sommar
1 h
Klassisk räkmacka
20 min
”Det är grymt gott och lätt”
30 min
Riven kyckling och kokossallad
45 min
Här är svenskarnas absoluta favoriträtt
Testa kalvragu med timjan och vitlök
1 h 30 min
Fem härliga middagar à la Tina
Siri Barje lagar vårmiddag
Tipset: Rosa pesto – lax som imponerar
30 min
Middagstips för hela familjen
”En snabblagad rätt med enkla smaker”
45 min
Kyckling – våra bästa recept
Tacopajen som har allt: ”Saftig och god”
50 min