Ingredienser
Pizzadeg
- 25 gJäst
- 2,5 dlljummet vatten, inte varmare än 37 grader
- 0,5 tskSalt
- 2 mskOlivolja
- 7 dlVetemjöl, cirka
Tomatsås
- 3 dlPasserade tomater
- 1 tskOregano
- 1 tskBasilika
- 0,5 tskMejram
- 0,5 tskSalt
- 2 vitlöksklyftor
Topping
- 400 gBlandfärs, eller köttfärs
- 3 mskRapsolja
- 1 påsetacokrydda
- 2 dlVatten
- 2 spetspaprikor
- 1 rödlök
- 3 dlRiven ost, gärna lagrad cheddar