Toast skagen gjord på palsternacka, dill och vegansk majonnäs är perfekt till påsk

Foto: Gustav Johansson

Vegetarisk toast skagen

4,7 (25 röster)

Förrätter – recept på goda förrätter

Vegansk skagenröra är perfekt på påskbordet, både på en toast Skagen eller att fylla en avocadohalva med. Här är vegobloggaren Gustav Johanssons recept. Från bloggen Jävligt Gott av Gustav Johansson.

Vegansk skagenröra

  • Ingredienser

  • Röra

  • 2 dl majonnäs, vegansk
  • 3 msk tångkaviar, blandade färger
  • 1.5 msk citronjuice, färskpressad
  • 0.5 dl färsk dill, hackad
  • 1 rödlök, liten
  • 1 fänkål
  • 150 g palsternacka
  • salt och svartpeppar
  • msk olivolja
  • Övrigt

  • g levainbröd, en limpa
  • msk olivolja, eller vegosmör (att steka i)
  • 4 msk tångrom, röd eller svart
  • dillkvistar
  • msk olivolja
  • 1 citron
  • krm salt och peppar

Gör så här

Av: 

Clara Öhrn

LÄS VIDARE

Vegetarisk midsommarmat

ÄMNEN I ARTIKELN

Förrätter – recept på goda förrätter

Recept

Tillbehör mat

Veganska recept

Vegetarisk mat

Svenska recept

MER OM GODARE

Fira vegetarisk påsk

Toast skagen - en klassiker!

25 min

Heta räkor med gurk- och avokadoröra

1 h 30 min