Ingredienser
- 800 gPotatis
- 1 tärningköttbuljong, eller flaskfond
- 2 lökar, stora
- 600 gköttfärs
- 2 mskolja
- 2 msksmör
- 1 mskBalsamvinäger
- 4 portBrysselkål, eller haricot verts
- Salt och svartpeppar
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Jon Hansson är journalist med 40 år i yrket, skrivit tolv kokböcker innehållandes över 2500 recept, diplomerad sommelier, vin- och matfantast. Testar olika matnyttigheter, från mozzarella till kockknivar på Aftonbladet Plus. Skriver även för krogguiden White guide och Magasin måltid.