Saffransquinoa

Av Godare

(1)

Vad tycker du?

Saffransquinoa

30 min
12 ingredienser

Här blandas spännande smaker av brysselkål, quinoa, äpple och mandlar med en varm doft av saffran. Ett fräscht och smakrikt tillbehör på julbordet.

Recept av kostrådgivaren Ulrika Davidsson.

Spännande smaker med saffran.
Foto: TEAM ULRIKA DAVIDSSON

Ingredienser

  • 3 dlvit quinoa
  • 6 dlVatten
  • 0,5 Gul lök
  • 1 tskolivolja
  • 1 paketsaffran, 0,5 g
  • Salt och svartpeppar
  • 200 gbrysselkål, färsk
  • 0,5 tskOlivolja
  • 1 tskflytande honung
  • 2 dlrussin
  • 1 dlskållade mandlar

Dekoration

  • 1 rött äpple, skivat

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Saffransquinoa

Ämnen

  1. Vegetariskt

Läs vidare

  1. Apelsinsallad med ädelost
    (2)

    Apelsinsallad med ädelost

    15 m
  2. Rotfruktsgratäng med cheddar – i stället för Janssons frestelse
    (2)

    Rotfruktsgrat­äng med cheddar – i stället för Janssons frestelse

    30 m
  3. Rotfruktsgratäng med cheddar – i stället för Janssons frestelse
    (2)

    Rotfruktsgrat­äng med cheddar – i stället för Janssons frestelse

    30 m

Vegetariskt

Visa allaVisa alla
Ungsbakad fetaost med rotfrukter och vitlöksyoghurt
(15)

Ungsbakad fetaost med rotfrukter och vitlöksyoghur­t

30 m
Veggiebox – grönsaker i ugn med olika kryddningar
(14)

Veggiebox – grönsaker i ugn med olika kryddningar

45 m
Avokado eggs Benedict på våfflor
(3)

Avokado eggs Benedict på våfflor

30 m
Snabblagat
Mac'n'cheese med soltorkad tomat och ärtor
(6)

Mac'n'cheese med soltorkad tomat och ärtor

30 m