Kladdkaka med kola och syrlig bärgrädde.
Kladdkaka med kola och syrlig bärgrädde.

Kolakladdkaka med bärgrädde

3,7 (3 röster)

Matsmarta onsdag

Den här kolakladdisen är söt, men tillsammans med den härligt syrliga bärgrädden blir den fantastiskt god. Så god så att du knappt vill dela med dig!

Recept ur boken ”Veganska godsaker” av Frida Svanberg.

1 portion i receptet blir en kaka med 8–10 bitar

  • Ingredienser

  • 125 g margarin, mjölkfritt
  • 2 dl farinsocker, ljust. 1 dl = 75 g
  • 1 dl strösocker, 1 dl = 90 g
  • 3 dl vetemjöl, 1 dl = 60 g
  • 2 tsk vaniljsocker , 1 tsk = 5 g
  • 0.5 tsk salt, 1 tsk = 6 g
  • 1 dl kikärtsspad, 1 dl = 100 g
  • Bärgrädde

  • 2 dl vispgrädde, växtbaserad
  • 150 g frysta bär, tinade

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

ÄMNEN I ARTIKELN

Matsmarta onsdag

Recept

Veganska recept

MER OM GODARE

Vegansk oreocheesecake

30 min

Lyxiga citronmuffins med lemoncurd toppade med hallonmaräng.

1 h 30 min

Uppfyll dina veganska fika-drömmar

Pasta Carbonara – det veganska receptet

50 min

Polpette al sugo di pomodoro!

45 min

Sojarimmad lax med primörer

Braised sticky tofu

35 min

Kyckling, ris och curry – utan kyckling

1 h

Morotsfrallor med hemgjord hummus

25 min

Baka gott brytbröd med vita bönor

45 min

Mustigt knäckebröd med kaffe

2 h

Baka gröna superbaguetter

35 min

”Ängamat” med härliga varma vårprimörer

1 h

Nässelsoppa med ägg, sparris och härligt krämig ost.

1 h

Vit sparris – favoriten bland vårprimörerna

30 min

Späd rabarber, mandel och punchgrädde

35 min

Räkbowl med grönsaker, misomajo och sesamris

40 min

Rice’n’beanburger med rödorange dinkelsallad och chilimajonnäs

1 h 15 min

Spenatgryta

30 min

Nacho grande med majs- och tomatsalsa och chilimajonnäs

1 h 15 min

Mustig texas chili som du lagar direkt på grillen

1 h 25 min

Morotspannkaka med rårörda lingon

45 min

Vanlig fredagstaco = Barnvänlig grön taco 

1 h

Spagetti och köttbullar = Pasta med tomatsås och smakrika bönbollar

1 h 20 min