Poké bowl med marinerad lax

Gör så här

• Lägg algsalladen i blöt enligt instruktionen på förpackningen.
• Marinad: rör ihop soja, olja och chiliflakes i en skål som även rymmer laxen.
• Strimla eller skiva laxen och lägg den i marinaden.
• Skala, kärna ur och skär avokadon i tunna skivor. Skär gurkan i stavar.
• Skär mangon i kuber och skiva salladslöken.
• Srirachamajonnäs: Blanda majonnäs och srirachasås.
• Servering: Fördela riset i djupa tallrikar eller skålar. Lägg på sojabönor, gurka, mango och lax i grupper. Lägg på laxen och strö över sesamfrön.
• Lägg i algsallad och picklad rödlök Strö över skivad salladslök och sesamfrön.
• Servera srirachamajonnäsen till.
• Byt gärna ut mot sådant du har hemma eller gillar bättre, det är det som är charmen med poké bowl.