Ingredienser
Rårörda lingon
- 225 gLingon, frysta går lika bra som färska
- 1,5 dlströsocker
Bakade äpplen
- 3 svenska röda äpplen, exempelvis ingrid marie
- 2 mskneutral olja
- 2 kvistarfärsk timjan
- 2 tskSocker
- 1 tskSalt
Fyllning
- 300 gfärsk skogssvamp
- 1 Gul lök
- 0,5 krukafärsk timjan, alternativt 1 msk torkad
- neutral olja, att steka i
- 2 tskhela kryddpepparkorn
- Salt och peppar
Potatissmet
- 1 kgfast potatis
- 2,5 dlVetemjöl
- Salt