Minitestet: Mer än mjölk

Av: 

Tove Björnlundh

Mat & dryck

Starka ben, kor eller mustasch?

När nötter och soja tar över grönbetet är det dags att byta våra mjölkreferenser.

Spana in dessa utmanare!

Josefines kommentar: ”Hur bra en mjölk är beror egentligen på vad man ska ha den till. En dryck med lite protein och lite kalorier ger inte så mycket näring men tillsammans med en komplett måltid eller i en smoothie med andra tillskott kan det vara ett jättebra val. Här har jag fokuserat på drycken som sådan, utan tillbehör.”

NAMN & TILLVERKARE: CASHEWDRYCK, Gogreen

PRIS FÖRPACKNING: 19,95 kronor/1 liter

KCAL/100 ML: 20

PROTEIN: 0,6 g

KOLHYDRATER: 0,9 g

FETT: 1,5 g

INNEHÅLL: Vatten 96,6 %, cashewnötter (malda) 3 %, förtjockningsmedel solroslecitin.

DIETISTEN JOSEFINE JONASSON TYCKER: Lågt energi- och kolhydratinnehåll men tyvärr är det också snålt med protein i.

DIETISTENS BETYG: Betyg: 3 av 5 plus

SMAKPANELENS OMDÖME: Den luktar mer än den smakar. Konsistensen är lite som fett vatten medan smaken är neutral, man känner knappt cashewsmaken. Den kan nog passa till matlagning.

NAMN & TILLVERKARE: LAKTOSFRI MJÖLK, Garant

PRIS FÖRPACKNING: 12,95 kronor/1 liter

KCAL/100 ML: 40

PROTEIN: 3,6 g

KOLHYDRATER: 2,7 g

FETT: 1,5 g

INNEHÅLL: Högpastoriserad mjölk, laktasenzym, vitamin A, vitamin D.

DIETISTEN JOSEFINE JONASSON TYCKER: En bra mjölk som ger ett fint tillskott av A- och D-vitamin. Bra proteininnehåll dessutom.

DIETISTENS BETYG: Betyg: 4 av 5 plus

SMAKPANELENS OMDÖME: Inga konstigheter, den smakar precis som vanlig mellanmjölk.

NAMN & TILLVERKARE: COCONUT ORIGINAL, Alpro

PRIS FÖRPACKNING: 28,50 kronor/1 liter

KCAL/100 ML: 20

PROTEIN: 0,1 g

KOLHYDRATER: 2,7 g

FETT: 0,9 g

INNEHÅLL: Vatten, kokosmjölk (5,3 %) (kokosgrädde, vatten), ris (3,3 %), trikalciumfosfat, stabiliseringsmedel (karragenan, guarkärnmjöl, xantangummi), havssalt, vitaminer (B12, D2), aromer.

DIETISTEN JOSEFINE JONASSON TYCKER: Ett lågt energiinnehåll men också väldigt lite protein. Ingen höjdare.

DIETISTENS BETYG: Betyg: 2 av 5 plus

SMAKPANELENS OMDÖME: Jättegod! Kokosnötssmaken är ganska stark så den ersätter inte vanlig mjölk men skulle kunna passa att blanda drinkar med. Lite blaskig konsistens.

NAMN & TILLVERKARE: HAVREDRYCK EKO, Oatly

PRIS FÖRPACKNING: 17,95 kronor/1 liter

KCAL/100 ML: 35

PROTEIN: 1 g

KOLHYDRATER: 6,5 g

FETT: 0,5 g

INNEHÅLL: Havrebas (vatten, havre 10 %), havssalt.

DIETISTEN JOSEFINE JONASSON TYCKER: Havret ger ett högre kolhydratinnehåll vilket är ett litet minus, speciellt i kombination med den låga proteinmängden.

DIETISTENS BETYG: Betyg: 2 av 5 plus

SMAKPANELENS OMDÖME: En tjock mjölk som påminner om avkok på havregrynsgröt, man känner smaken av spannmål. Kan passa

i en smakrik smoothie.

NAMN & TILLVERKARE: SOJARYCK EKO, Änglamark

PRIS FÖRPACKNING: 19,95 kronor/1 liter

KCAL/100 ML: 40

PROTEIN: 4 g

KOLHYDRATER: 0,9 g

FETT: 2,3 g

INNEHÅLL: Sojabas (vatten, ekologiska sojabönor 9,5 %) alg (Lithothamnium calcareum).

DIETISTEN JOSEFINE JONASSON TYCKER: Bra protein- och kolhydratinnehåll. Dessutom är det fullvärdigt protein i sojabönor. En bra måltidsdryck eller som bas i smoothies.

DIETISTENS BETYG: Betyg: 5 av 5 plus

SMAKPANELENS OMDÖME: Ingen höjdare. En salt dryck med en konstig bismak och viss nötighet i eftersmaken. Konsistensen är sträv och vattnig.

ANNONS

Kaffebryggare från Bodum nu till superpris hos Åhléns!

Extern länk från Åhléns

Shoppa här

Publisert:

ÄMNEN I ARTIKELN

Mat & dryck

Smaktester

Hälsosam mat

MER OM GODARE

Frukt på flaska

Pasta på nya sätt

Mumsa dig snygg!

Bönhörd – av ny pasta

Jamie Oliver hakar på vegotrenden

Godaste frukosten utan laktos och gluten

Bästa recepten till World Meat Free Day

Här är årets fem största matbluffar

Här är finalisterna till årets matbluff 2019

Årets värsta matbluffar är nominerade

Allt du behöver veta om det indiska köket

”Utan plast skulle vi öka matsvinnet

Experten: Det här är maten som höjer din sexlust

Tareq bytte mat – slapp värk och trötthet

Så ser det ut i ditt kylskåp om 20 år

Så blir laxen smartare mat

Basilikapannkaka

Bra mat – snabbt!

Skyddar hjärtat

Spice up your life!

Julias pulshöjare

En sprängfylld frukt

Vegoriket: ”Favoritmat just nu”

Håll doktorn borta