Somaliska pannkakor med kardemumma

3,5 (15 röster)

Afrikansk mat

Malawax – tunna pannkakor med smak av kardemumma. Bre på lite smör och socker eller honung medan de är varma.
– Det här är riktiga barndomsfavoriter som mamma lagade till frukost, säger matbloggaren Khadija Mahamud.

Afrikansk mat

Frukostrecept

  • Ingredienser

  • 4 dl mjöl
  • 6 dl mjölk
  • 1 tsk kardemumma, mald
  • 2 msk socker
  • 2 msk olja
  • 2 ägg
  • en nypa salt
  • smör och olja, till stekning

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Nigerianska kycklinggryta

ÄMNEN I ARTIKELN

MER OM GODARE

Så blir du bra på att laga somalisk mat

Khadija: Allt fler vill testa afrikansk mat

Grundrecept på tunna pannkakor

30 min

Tiktok-pannkaka – så viker du den

25 min