Leif Mannerström: Jag vill göra en säsong till

Stjärnkocken om framtiden i ”Sveriges mästerkock”

Benjamin Andrée

Han har gjort nio säsonger.

Nu berättar Leif Mannerström, 78, att han vill göra en omgång till av ”Sveriges mästerkock”.

– Som det ser ut nu så tror jag att jag vill vara med och fira tioårsjubileum, säger han.

Stjärnkrögaren Leif Mannerström har sett fram emot nya säsongen av ”Sveriges mästerkock” som har premiär ikväll.

Tillsammans med jurykollegorna Mischa Billing och Markus Aujalay startar han nu jakten på de tolv finalisterna i ”Sveriges mästerkock 2019”.

– Det är alltid lika spännande att se vilka som kommer fram bakom gardinen. Sen ska man på väldigt kort tid skaffa sig en uppfattning om personen kan något, om de har lagat något gott och om de har något i tävlingen att göra, säger han.

Programmet som nu går in på en nionde säsong är populärare än på mycket länge. Förra säsongen hade knappt 1,2 miljoner tittare i snitt per avsnitt, den högsta siffran på fem år.

Vad tror du är hemligheten bakom de fina tittarsiffrorna?

– Det är som med Aftonbladet, det är en bra tidning. Och det här är ett bra program. Det är spännande, folk tar det till sig. Folk har längtat efter en ny säsong. Därför ökar tittarsiffrorna hela tiden. Och det är inte alla program som gör det kan jag säga.

Enligt stjärnkrögaren själv är han en mjukis som alltid varit intresserad av att vara en pedagog och brinner för att lotsa in folk i kockyrket.

– Jag ser naturligt butter ut så folk tror att jag beter mig illa. I själva verket är jag tvärtom. Jag vet att om den store Mannerström är trevlig så får han folk med sig, säger han och fortsätter:

– Att gapa och skrika för att försöka visa hur duktig man är funkar inte. Jag har jobbat med betydligt värre människor än Stickan i ”Vår tid är nu” i min ungdom, och jag bestämde mig redan då att om jag någon gång blir chef så ska jag vara snäll och hygglig.

Mannerström är förtegen om vad som händer i nya säsongen och han varken kan eller vill berätta så mycket.

– Men det är klart att en och annan tår kommer det väl, som vanligt. Jag känner så mycket för de här människorna, jag vet hur hur mycket de har satsat, tagit tjänstledigt och så. Då är det väldigt tufft när man ser besvikelsen hos de som man måste rösta hem. Det är enormt alltså, det får jag säga.

Är du med även i nästa säsong?

– Som det ser ut nu så tror jag att jag vill vara med och fira tioårsjubileum för ”Sveriges mästerkock” nästa år. Absolut. Det vore kul. Sen får vi se.

”Sveriges mästerkock” har premiär kl 20.00 i TV4 onsdag 9 januari.