Efter Icas ommärkning av kött: ”Tappar förtroendet”
Publicerad 2025-10-09
Icabutiken på en av Stockholms finaste adresser lurar sina kunder genom att märka om kött.
”200 sekunder” avslöjar att Ica Nära Banér flyttat fram både bäst före- och förpackningsdatum på bland annat oxfilé, kalventrecôte och fläskkotletter.
– Jätten Ica borde vara i framkant och det goda exemplet. Man tappar verkligen förtroendet för den här kedjan, säger Christine Fransholm på Sveriges konsumenter.
Trots tidigare avslöjanden om att Ica-handlare fuskar med datummärkningen på kött, fortsätter butiker att lura sina kunder. Ica Nära Banér på välbärgade Östermalm i Stockholm har flyttat fram både bäst före- och förpackningsdatum flera gånger på samma köttförpackning.
– Jag blir både förvånad och bestört. Jag hoppades att det här var något man hade slutat med, säger Christine Fransholm på Sveriges konsumenter.
”Hur har de mage?”
Fransholm säger att man som konsument borde kunna känna sig trygg med att inte bli sjuk efter att ha ätit mat från en livsmedelsbutik i Sverige. Särskilt från en stor och etablerad aktör som Ica.
– Hur har de mage att försöka lura oss konsumenter som redan i dag betalar dyrt för våra livsmedel? De utmanar vårt förtroende och vår hälsa för att de är snåla.
LISTA: Ica-butiker som anmälts – i din kommun
Viktigt kunna spåra
Även branschorganisationen Svensk Varudaglighandel reagerar på avslöjandet:
– Jag blir förvånad. Man får inte luras och man ska ha säkra livsmedel. Det är jätteviktigt, säger Mona Lauermann Orheden, sakkunnig inom livsmedelssäkerhet.
Lauermann Orheden säger att datummärkningen ofta är ett sätt att kontrollera livsmedlets spårbarhet. Att kunna spåra och stoppa försäljningen av en vara är viktigt om den till exempel bär på en smitta.