Matprofilen Cathrine Schück är död
Uppdaterad 2021-10-20 | Publicerad 2021-10-19
Matprofilen och skribenten Cathrine Schück, 63, är död.
På väg hem från jobbet drabbades hon på måndagen av hjärtstillestånd
– Jag minns hennes glädje, intelligens. Hon var så smart och kvicktänkt, säger maken Ulf Östlund till Expressen.
Den kända matprofilen Cathrine Schück, 63, matskribent och tidigare medarbetare på Expressen, är död.
Det bekräftar hennes make för tidningen.
Expressen skriver att hon drabbades av ett hjärtstillestånd på väg hem från jobbet under måndagen.
– Jag minns hennes glädje, intelligens. Hon var så smart och kvicktänkt, säger hennes man Ulf Östlund till tidningen.
Drev prisade lyxkrogen Gourmet
Cathrine Schück började sin karriär tidigt och redan vid 18 års ålder tog hon över sin pappa Peter Schücks lyxrestaurang Gourmet när han gick bort. Hon drev krogen tillsammans med sin mamma och den prisades senare med en stjärna i Guide Michelin.
Cathrine Schück har arbetat för Expressen och främst skrivit i magasinet Expressen Söndag.
– Cathrine alltid var full av entusiasm och inspiration, varm och generös. Hon hade en mission att hjälpa människor till friskare liv, bättre hälsa och mer energi, säger frilansjournalisten Colette van Luik till Expressen.
Skapade dieten 8/800
Schück var licensierad kostrådgivare, KBT-coach och samtalsterapeut. Hon tog även fram metoden 8/800, en variant av engelske läkaren Michael Mosleys ”Mosleys diet”.
Cathrine Schück blev 63 år gammal.
– Vi träffades en gång som tonåringar och sedan så blev det ett uppehåll på 45 år. Sedan har vi haft de bästa två åren av mina och hennes liv. Vi träffades igen den 22 april 2020 och sedan dess har vi suttit ihop som dag och natt, säger maken Ulf östlund till Expressen.