Utbrott av salmonella i Mora – dussintals drabbade

Av: Aftonbladet

Publicerad:
Fläskfilé kan ha spridit salmonella i Mora. En köttbit har nu lämnats in för provtagning. Arkivbild.
Foto: Janerik Henriksson/TT / TT NYHETSBYRÅN
Fläskfilé kan ha spridit salmonella i Mora. En köttbit har nu lämnats in för provtagning. Arkivbild.

Ett 40-tal personer i Dalarna har drabbats av salmonella efter restaurangbesök i Mora, skriver Dalarnas Tidningar.

Den allvarliga magsjukdomen ger diarré och är mycket smittsam. Hur den hamnade på restaurangen är oklart men restaurangen har hållit stängt i vecka.

– Vi vet inte hur smittan kom in i lokalen, men vi har funnit salmonellabakterier i skuren gurka och tomat, säger miljöinspektör Sara Hodler till DT.

Faran för ytterligare smittspridning bedöms vara över och restaurangen har öppet. En bit fläskfilé har lämnats in för provtagning och en arbetsbänk i köket är fortsatt avstängd, men restaurangen har nu öppnat igen.

Samtlig personal som jobbat senaste månaden har undersökts.

Publicerad:

LÄS VIDARE