Sous vide: Här är apparaten du ska satsa på

Kocken guidar och hittar en billig testvinnare.

Rekommenderat

Så använder du en terrasstvätt – och misstagen som kan ge slitskador på trägolvet

Lyxa till maten med smörslungad potatis

Kyckling-knepet innan du steker

Markiz Tainton bästa knep när du steker

Såskurs, del 1: Rödvinssås

Plus testar massagepistoler – det här är den bästa

Carina Bergfeldt om jobbet, hatet och vad hon önskar sig mest

Såskurs del 2: Bearnaise

Såskurs del 5: Beurre blanc

Såskurs, del 3: BBQ glaze