Bröd recept

Aftonbladets samlade recept på bröd. Här hittar du enkla och snabblagade recept på bland annat foccaccia, surdegsbröd och fröknäcke.

Frasiga och snabba frukostfrallor utan jäsning

35 min

 Så bakar du frasiga frallor utan att de behöver jäsa.

Mjuka nybakade tekakor

1 h 40 min

 Bjud på nybakade tekakor till frukost – enkla receptet du inte misslyckas med.

Baka enkla tekakor

 Tekakor är enklare att baka än vad man kan tro! Nygräddat frukostbröd när det är som absolut bäst.

Baka enkelt grytbröd med oliver

1 h 20 min

 Långsjäst bröd som blir perfekt med knaprig yta.

Baka enkelt olivbröd i gryta

 Steg för steg hur du bakar ett enkelt bröd med oliver i gryta.

Krämig och god dipp för brödet

 Så gör du en ostig dipp för bröd

Grötfrallor med oväntad ingrediens

1 h

 Nyponsoppa i degen gör de här frallorna extra saftiga och goda.

Grötfrallor med oväntad ingrediens

 Börja dagen med en mättande frukost. Grötfrallorna bakas på havregrynsgröt och nyponsoppa – vilket gör dem extra saftiga och fluffiga.

Snabba brödet du gör i stekpanna

20 min

 Bjud på nybakat bröd du fixar på nolltid

Grädda bröd i stekpanna – så enkelt är det

 Så gör du för att lyckas med bröd i stekpanna

Surdegsbröd – så lyckas du med bakningen

 Recept och tips på hur du gör en surdeg

Ljust lantbröd på surdeg

40 min

 Ny på surdeg? Det här receptet är en bra startpunkt.

Surdegsrost

1 h

 Ett lyxigt formbröd på surdeg – jättegott nygräddat.

Rågfralla på surdeg med russin och rågkli

30 min

 En något grövre, kraftigare fralla som kompletteras med söta russin och kli.

Varma mackor i tre varianter

20 min

 Mackor i ugnen är enkla att variera. Här är Tareq Taylors tre favoriter.

Enkla frukostbullar på surdeg med “Beesham the baker”

 Med lite förberedelse kan du få färska surdegsbullar till frukosten.

Surdegsknäckebröd med emmer

1 h

  ”Hela Sverige bakar”-vinnaren Stephanie Johansson blandar emmer med råg för att få en extra djup smakupplevelse.

Enkla fröfrallor på bara 5 ingredienser

45 min

 På morgonen kan du njuta av saftiga frallor med lite seg och bubblig yta.

Potatisparatha – indiskt kryddigt bröd

45 min

 Bröden serveras nystekta tillsammans med yoghurt, gärna något picklat och valfri chutney.

Fried chicken sandwich i hembakat focacciabröd

1 h 10 min

 Hemgjord pesto och krispiga bitar av kyckling passar så bra tillsammans med nybakad focaccia.

Hemgjorda tacobröd på nolltid

 Enkelt och fort gjort med bara en ingrediens

Nybakat bröd i mikron – på några få minuter

 Enkelt och snabbt recept på gott bröd.

Ostscones – gott till frukost

35 min

 Riven ost ger extra mycket smak till de här fluffiga och goda sconesen.

Grova frallor med tranbär

50 min

 Grova frallor – recept med tranbär och solrosfrön

Hembakad hönökaka

45 min

 Ett enkelt och gott recept på mjuka och fina hönökakor.

Bananbröd

50 min

 Gör något smaskens av övermogna bananer.

1

2

3

4

>