Brunch

Aftonbladets samlade recept på brunch. Här hittar du enkla och snabblagade recept på bland annat fattiga riddare, omelett och löjromsvåfflor.

Så fixar du godaste och krämigaste äggröran

30 min

En supergod brunchmacka!

Tareq Taylor: Så enkelt pocherar du ägg

Smarta tricket som gör att du lyckas varje gång

Ugnsbakad svamp med vitlök och krämig mozzarella

40 min

Gott till brunch på helgen eller middag på ett enkelt sätt.

Klang Market – restaurangerna med ”fun dining”

Finns i Stockholm, Göteborg, Malmö och Uppsala

Matchapulver – 5 tips på vad du kan göra med matcha

Matchapulver – 5 recept med matcha te

Matcha pannkakor med hallon och pistage

30 min

En riktig lyx-pannkaka perfekt till födelsedagsfrukost, brunch eller bara när du är sugen på något riktigt färgglatt och gott.

Matcha islatte

5 min

Perfekt till frukosten, brunchen eller när du bara behöver lite extra energi.

Dutch pancake – så enkelt och gott

25 min

Dutch pancake – eller Dutch baby är fluffig som ett moln och den goda pannkakan bakas direkt i formen.

Äggpiroger med ost

25 min

Färdig pizzadeg går att använda till mycket, här har vi gjort frukostpiroger med ägg.

Markiz Taintons favoritvåfflor

Så blir våfflorna riktigt frasiga

Potatisvåfflor med lax, guacamole och rucola

45 min

Lättlagad lunch som passar perfekt till helgen

Äggröra med brynt citronsmör

30 min

Läcker och smakrik rätt som passar både som frukost eller som lunch.

Virgin Mary – alkoholfri Bloody Mary

10 min

Virgin Mary – bjud på en alkoholfri Bloody Mary. Den fräscha drinken passar perfekt på brunchen.

Bloody Mary - så blandar du drinken

10 min

Bloody Mary – ingen brunch utan en Bloody Mary, med eller utan alkohol. Här är ett läskande recept med sting av tabasco.

8 miniutflykter som lyser upp i novembermörkret

November har varit ovanligt grå och ibland känns det som att solen knappt visat sig – och på vissa platser i landet är…

Stekskolan – Krämig äggröra till brunchen

Kocken Mattias Larsson lär dig göra en smarrig brunchmacka med krämig äggröra och knaprig bacon.

Stekskolan – Krämig äggröra till brunchen

Kocken Mattias Larsson lär dig göra en smarrig brunchmacka med krämig äggröra och knaprig bacon.

Lyxa till det med en härlig söndagslunch

Lunch eller brunch – för de som har en ledig söndag är det perfekt med en långfrukost, brunch eller lunch.

Pan bagnat

15 min

Pan bagnat – en klassiker med rötterna i Nice som fått ny smak av koriander, sesamolja och risvinäger.

Hot tuna melt – en amerikansk klassiker

30 min

Hot tuna melt – frasigt, gyllene bröd, smältande ost och en riktigt god tonfiskröra där emellan.

Små västerbottenpajer med sikrom

Mini-västerbottenpaj med sikrom – finns det en mer perfekt plockrätt? De här enkla små västerbottenpajerna lagar du…

Frittata med rucola

55 min

Frittata med ruccola – här har du ditt bidrag till nästa brunch. Strax före servering garneras den läckra frittata med…

Äggstanning

50 min

Äggstanning är basen i bland annat paj och macaronilåda men det är även gott att fylla i en ugnsform och äta precis som…

Afternoon tea – bjud på macarons och snittar

15 min

Afternoon tea – är klassisk engelsk tid för te med snittar och bakverk.

Langos – enkelt och gott att göra själv

1 h 15 min

Langos – så gör du ungerska maträtten – god festmat att bjuda på. Langos är utan tvekan festivalmatens…

Bananpannkakor – gott, mättande och enkelt

25 min

Bananpannkakor är extremt lättlagat med bara ett par ingredienser. Kostrådgivaren Ulrika Davidsson bjuder på ett härligt…