Lunchrecept

Aftonbladets samlade recept på lunch. Här hittar du enkla och snabblagade recept på bland annat bibimbap, poké bowl och makaronilåda.

Diana Dontsovas röda linssoppa

30 min

 En enkel värmande soppa som passar bra till både lunch och middag

Enkel och snabblagad lunch hemma

 4 pangluncher som piffar upp vardagen

Fuskramen med kyckling och chiliolja

10 min

 Inget slår en hemgjord buljong, men har man inte det får man vända sig till snabbnudlarnas underbara värld.

Svartkålssallad med falafel

10 min

 Falafel är perfekt för en snabb hemmalunch. De innehåller sällan konstigheter och är både smakrika och lättlagade.

Snabb sötpotatissoppa med röd curry

30 min

 Den perfekta lunchen för hemmajobbaren.

Tuna melt quesadilla

10 min

 Quesadillas är comfort food när den är som bäst.

10 matlådor som impar på kollegor

 Tillbaka till jobbet – imponera med smarriga matlådor

Varma mackor i tre varianter

20 min

 Mackor i ugnen är enkla att variera. Här är Tareq Taylors tre favoriter.

Kikärtspannkakor – gott och enkelt

30 min

 Proteinrikt och glutenfritt, prova kikärtsmjöl i pannkakssmeten.

Broccolisoppa – barnens nyttiga favoritsoppa

25 min

 Här är en riktigt lättlagad och god soppa med broccoli

Nudlar i jordnötssås

5 min

 Sätt extra god smak på nudlarna med kryddigt god asiatisk sås.

Goda sommarmaten

 Klassiska och nya recept

Matcha pannkakor med hallon och pistage

30 min

 En riktig lyx-pannkaka när du är sugen på något riktigt färgglatt och gott.

Morotspannkaka med rårörda lingon

45 min

 Klassikern vinner i både smak och färg med några rivna morötter i smeten.

Dutch pancake – så enkelt och gott

25 min

 Servera med söta blåbär och syrlig lemon curd.

Äggpiroger med ost

25 min

 Färdig pizzadeg går att använda till mycket, här har vi gjort frukostpiroger med ägg.

Stuvad blomkål med falukorv

15 min

 Blomkålsstuvning är så otroligt gott med sin läckra krämighet, perfekt till stekt falukorv.

Kocken Jessica Frej: ”Favoritlunchen tar fyra minuter att laga”

 Jessica Frej tipsar om snabba genvägar och recept till hemmalunchen

Baka omelett i ugnen

35 min

 Den här omeletten är god även kall, med lite färdigblandad sallad till.

Ricottabollar serverade i korvbröd

40 min

 Byt ut varmkorven mot frasiga bollar med smak av ricotta och parmesanost.

Raggmunk med fläsk

30 min

 Enkelt recept på raggmunk med stekt fläsk

Tortilla tuna melt – smältande god

20 min

 Snabbt och enkelt att slänga ihop, perfekt som mellis eller lunch.

Kimchipannkakor – koreansk snabbmat

15 min

 Här är en riktig smakbomb med heta pannkakor och goda såser till.

Potatisbullar med broccoli och fetaostsås

30 min

 Potatisbullar med fetaostsås – vegetariska biffar

Sötpotatistortilla med mynta och fårost

1 h 15 min

 Servera med sallad eller i mindre bitar och duka fram till ett mingel.

Ägg Florentine

30 min

 Klassiskt pocherat ägg toppat med en läcker, krämig ostsås och knaprigt bacon.

1

2

3

4

5

6

>