Mat & Dryck

Semlor

Aftonbladets samlade recept på semlor. Här hittar du enkla och snabblagade recept på bland annat klassisk semla, pizzasemlor och semmelwrap.

Ica-handlaren Rasmus bjöd äldreboende på semlor: ”Uppskattas verkligen”

▸ I Fettisdagens efterskalv upptäckte Ica-handlaren Rasmus att de köpt in för många semlor till butiken.

Polishunden Vilde fångade gärningsman – firade med semla

▸ En gärningsman sprang ifrån polisens spanare under fettisdagen. Polishunden Vilde, med tio års erfarenhet, kallades till…

Edward Blom om den ”oaptitliga” Moderatsemlan: Ful men kan smaka gott

▸ ”Moderatsemlan” har beskrivits som ”sorglig”, ”pinsamt dålig” och ”jätteäcklig”.

Edward Blom om Moderaternas semla: ”Typisk radhussemla”

▸ Gastronomen Edward Blom försvarar Moderaternas semla.

Folkrusning till kaféet med Malmös bästa semlor

▸ Lär vinna för tredje året i rad ✓ Säljer tusentals semlor

Köerna ringlar långa – alla vill ha deras semlor

▸ Han bakar drygt 8 400 semlor ✔︎ Började redan sent inatt ✔︎ Långa köer för en semla

”Semlor är gott men rulltårta är godare”

▸ Vräker du i dig semlor idag? Eller är de söta, krämiga och lena gräddbullarna Sveriges mest överskattade fikabröd?

Så många ton grädde och mandelmassa äter vi i dag

▸ 132 ton mandelmassa, 211 ton grädde och 2,6 ton kardemumma – det går åt mycket ingredienser när svenskarna i dag äter…

Så många semlor klämmer vi på fettisdagen

▸ En tisdag dedikerad åt ett bakverk – som svällt på senare år. I dag trycker svenskarna i sig 132 ton mandelmassa och 211…

Rekordstor semla på Sergels torg: "Väger 300 kilo"

▸ Bageriet Bake my day kan ha slagit världsrekord i världens största semla. Den väger 300 kilo, är 140 centimeter bred, rymmer 1 200 vanliga semlor – och innehåller 1,5 miljon kalorier.

Så smakar världens största semla – på 300 kilo

▸ 80 kilo deg, 35 kilo mandelmassa och 115 liter grädde. Det innehåller världens största semla som väger hela 300 kilo.

148 kilo semla hoppas slå världsrekord

▸ 148 kilo – ungefär så mycket kommer världens största semla att väga. Men att slå ett världsrekord är lättare sagt än…

Billigaste bullen är den bästa

Du får vad du betalar för, brukar det heta. Men dessa vidsdomsord stämmer inte för fem öre när det gäller semlor.

Hör experten: Det gör en riktigt bra semla

▸ Konditorn och matskribenten Mia Öhrn berättar vad som är avgörande i en riktigt bra semla.

Cronut, rumla och backlavasemla – årets semmelnyheter är här

▸ Varje år kommer nya innovativa idéer bland semlorna här är årets skapelser

Kolasemla med havssalt – semlan som splittrar Uppsala

▸ UPPSALAREPORTAGE Efter semmelwrapen och Nutella-semlan – nu kommer ett nytt banbrytande fettisdagsverk: kolasemlan med havssalt.

”Surströmming var fantastiskt”

▸ Japans svenske ambassadör Shigeyuki Hiroki gör succé på Twitter. Där delar han med sig av allt han upptäcker i Sverige…

Japans ambassadör i Sverige: "Det var fantastiskt"

▸ Hans engagemang i svensk matkultur har gjort honom populär på kort tid

Semlor – med vattenslukande klet i mitten

▸ Fettisdag och en härlig semla? I mitten gömmer sig dock en vattenslukande ingrediens.

Brödernas fina gest: Bjuder alla kommunens äldre på semlor

▸ Med semlor säger bagarbröderna Krister och Ronny Anderzén tack till våra äldre.

Semlor i långpanna – många och goda

2 h

▸ Semlor i långpanna – ska du bjuda många på semlor är det perfekt att baka i långpanna.

Semmeldagen – här är dom populäraste

▸ Semmeldagen är dagen när vi äntligen får lov att frossa i det goda bakverket.

7 saker värda att veta om semlor

▸ Fettisdagen även kallad semmeldagen infaller i år 25 februari. Då är det äntligen fritt fram att frossa i svenskarnas…

Årets bästa semlor – och sämsta…

Planerar du att unna dig en semla till kaffet på tisdag? Då är du inte ensam.

Hur mycket kan du om bakverk? Testa dig själv

Semlor och kanelbullar i all ära. Fikatraditionen är rikare än så. Men hur mycket kan du egentligen om sötsakerna?

Veganska semlor – fluffiga och goda

1 h 45 min

▸ Alla vill väl njuta av semlor. Här är ett recept på veganska, fluffiga och supergoda semlor i klassisk stil.