Zeina Mourtada

Det senaste om Zeina Mourtada. Läs nyheter, artiklar och se tv-klipp om Zeina Mourtada på Aftonbladet.se.

Bibimbap på svenska

40 min

 Paul Svenssons goda variant med svenska råvaror med koreanska smaker.

Thailändsk färsgryta

25 min

 Thailändsk färsgryta – en enkel vardagsräddare som går snabbt och enkelt att svänga ihop när tiden är knapp.

Grekisk köttfärssås med spagetti

1 h

 Zeina ger köttfärssåsen en grekisk touch med kanel och kryddnejlika.

”Painpizza” med ricotta, fänkål och oliver

1 h 10 min

 Ta hand om överblivet bröd och laga något gott. en ”Painpizza” till exempel.

De är årets julvärdar i Spotify

 Petra Mede, Anders Lundin och August ”Sommarkatt1” Mether är årets julvärdar i ”Spotifys julkalender”, som går i…

Zeina Mourtada och Paul Svensson släpper klimatsmart kokbok

 ”En bok du kan leva efter”

”Kom utanför den där bubblan med tio rätter”

 Zeina Mourtada lanserar en ny kokbok med mat från hela världen. Målet är att inspirera läsarna att utveckla sin matlagning – och våga prova något nytt.

Falafel-ish på nolltid

25 min

 ”Ja, ni känner kanske igen känslan när man får ett akut sug efter falafel och vill ha det NU!

Grah – bönsoppa från Balkan

50 min

 ”Första gången jag smakade grah var på mellanstadiet, hemma hos min kompis Albana.

Panang loog chin nua – thai-köttbullar i jordnötssås

30 min

 Thai köttbullar i jordnötssås – thailändsk mat

Zeinas tips till köttälskare som vill äta grönare

 Hon är prisad, hyllad och matglad. Nu bjuder Zeina Mourtada på matrecept från hela världen för att hjälpa köttälskare som vill äta mer grönt.

Zeinas gryta med smakrik jordnötssås

1 h 15 min

 Domoda är en gambiansk gryta med en fyllig och smakrik sås på tomater och jordnötssmör.

Libanesisk moussaka – en av Zeinas favoriter

1 h 10 min

 Mustig, smakrik och alldeles fantastiskt god.

Kaeng phet – röd currygryta med grönsaker

55 min

 ”Thailändsk gryta med massor av grönsaker. Vill du utesluta eller byta ut någon grönsak, går det förstås bra.

Masoor dal – indisk linssoppa

45 min

 Zeina Mourtadas recept på mustig och god röd linssoppa.

Falafelexperten: "En torr falafel är det värsta som finns"

 Matbloggaren och kokboksförfattaren Zeina Mourtada ger sin syn på hur en bra falafel ska vara.

Zeinas ”skolmatssås” gör nostalgi-succé

45 min

 Zeina Mourtadas kalla dillsås är omöjlig att misslyckas med.