Tomatsås skydd mot prostata- cancer
Uppdaterad 2011-03-08 | Publicerad 2002-03-08
Tomatsås är inte så dumt till maten om du är rädd för prostatacancer.
En ny studie visar att tomater ger visst skydd mot cancer.
Män som äter tomater i någon form mer än två gånger i veckan löper cirka 20 procent mindre risk att få prostatacancer jämfört med dem som får i sig grönsaken mindre än en gång i månaden.
Bäst är att äta tomaten i såsform eftersom tarmen då har lättare att ta upp det lilla ämnet lykopen i tomaten som tros skydda männen.
Undersökningen bygger på en enkät de amerikanska forskarna lät över 47 000 män fylla i vid tre tillfällen 1986-1994. Resultaten publiceras i senaste numret av National Cancer Institute.
Caroline Hougner
