Socker kan ge dig rynkor

Susanna Vidlund

Nytt skönhetslarm: Så förstörs din hy

Sugen på smågodis? Då är det bäst att försöka stå emot sötsuget.

Nu varnar forskare nämligen för att socker inte bara kan orsaka fetma.

Det kan också ge oss rynkor.

helskärm

– Ju mindre extra tillfört socker du äter, desto bättre är det. Sockret tillför ingenting till din diet, säger dietisten Kerry Neville till CNN.

Att för mycket socker kan göra oss överviktiga är ingen nyhet. Men nu avslöjar en ny studie som publicerats i British Journal of Dermatology att vår hy åldras snabbare om vi äter socker.

Och det gäller inte bara raffinerat socker, utan gäller allt som kan brytas ned till glukos i din kropp.

Hängig och rynkig

När glukosen når blodomloppet, sker nämligen en reaktion med proteiner där, varvid en ny molekyl bildas som kallas AGE.

Ju mer socker man äter, desto mer AGE producerar man. Dessa molekyler förstör angränsande proteiner och de mest sårbara är collagen och elastin som gör vår hy fast och elastisk. Resultatet blir hängigt och rynkigt skinn, rapporterar CNN.

– Att eliminera allt socker ur kosten är svårt. Livsmedelsproducenter skriver inte ut tillsatt socker, så titta i stället efter exempelvis majssirap eller sukros, säger Kerry Neville.

I USA är problemet med övervikt stort och många amerikaner äter för mycket socker. Kerry Neville hoppas att det nya skönhetslarmet ska påverka amerikanerna, eftersom hotet om övervikt inte verkar hjälpa.

Men Darren Casey, som är hudspecialist och kirurg i Atlanta, är inte oroad av rynklarmet.

– Sol och rökning är de främsta orsakerna till rynkor, säger han.

Hans bästa tips är att äta stora mängder antioxianter i maten, samt se till att äta vitamin C.