Skola sparade 80 000 kr till köttbullsmaskin
Publicerad 2016-03-02
Torpaskolans elever har fått mat lagad från grunden. Men inte köttbullarna. Det har inte funnits tid att trilla tusentals bullar så de har köpts. Nu har skolan skaffat en maskin som gör 2 500 köttbullar i timmen av krav-märkt färs, lök, potatis salt och peppar.
Pengarna lyckades skolan spara genom att laga all mat själva.
– Vi bakar, gör alla såser, undviker halvfabrikat. Då blir det billigare, godare och mer hälsosamt, säger Zurica Topic, Torpaskolans föreståndare.
Torpaskolan lagar närmarel 500 portioner mat varje dag till ett portionspris på drygt 10 kronor.
