Sveriges största renslakteri kan bli ännu större
Publicerad 2018-11-24
Det är i Arvidsjaur som landets största renslakteri finns. Företaget har ett 30-tal anställda, en fördubbling av personalen sedan starten. Nu styckar man ren och älg i högt tempo till tonerna av Europe, rapporterar P4 Norrbotten.
Ägaren tror inte att man slutat växa. Efterfrågan på viltkött har ökat, i spåren efter intresset att veta varifrån köttet kommer.
Arvidsjaurs renslakt styckar årligen cirka 16 000 renar och 400 älgar.
