Umeårestaurang hade mögel i diskmaskinen

helskärm

En oanmäld inspektion gjordes på en restaurang i Umeå under veckan.

Då upptäcktes mögel i diskmaskinen, matrester och smuts på golven och flera andra brister, rapporterar Västerbottens-Kuriren.

Handfaten i köket och i diskutrymmet var täckta, vilket gjorde att det inte gick att tvätta händerna. Restaurangen fick också kritik för hur de förvarade sin mat. Stekt svamp förvarades exempelvis i rumstemperatur istället för i kylskåp.

Nu måste restaurangen bättra sig snarast, kommunen kommer nämligen komma tillbaka till restaurangen för att kontrollera att de har åtgärdat problemen som upptäcktes.

Flera brister hos Umeårestaurang