Fransk mästerkock död – blev 73 år
Publicerad 2018-08-06
Franske mästerkocken och tv-profilen Joel Robuchon är död.
Han avled i Geneve i sviterna av cancer, 73 år gammal.
Joel Robuchon kallades redan 1990 för ”århundradets kock” och han medverkade i en rad matlagningsprogram i tv, skriver TMZ.
Ingen annan kock har belönats med fler Michelinstjärnor än Robuchon. 2016 hade han hela 32 stjärnor, i år hade han 31.
Fransmannen var bland de första att införa öppna kök på sina krogar, där gästerna kunde se hur kockarna tillagade maten. En av hans paradrätter var ”puree de pomme de terre” – potatismos, helt enkelt.
