Lagade godaste rätten – åkte ur Mästerkocken

Anders Gustafssons matkreation var för ful – åkte ut ur mattävlingen

Markus Aujalay kallade den för tävlingens godaste Biff Rydberg.

Men ändå åkte han ut – rätten var helt enkelt för ful.

– Det är bittert, säger Anders Gustafsson, 32.

I kvällens elimineringstävling ställdes han mot Amir Kheirmand och Anders Östblom.

Uppgiften var att kopiera Leif Mannerströms Biff Rydberg.

Då blev det tittarfavoriten Anders Gustafssons tur att lämna tävlingen.

Trots att den hyllades för sin smak höll hans Biff Rydberg inte måttet – utseendemässigt.

– Faktum är att när man äter, det är ju inte någon fin presentation, men det är ju faktiskt den godaste tycker jag, av alla, säger Markus Aujalay i programmet.

”Det är ju lite tråkigt”

Bland annat löd kritiken att bitarna i rätten skilde för mycket i storlek. Anders Gustafsson själv medger att det är ett trist sätt att åka ut på.

– Uppenbarligen säger de att det smakar väldigt bra så det är ju lite tråkigt. Visst man får väl köpa att det är en dålig presentation, men samtidigt som man ätit väldigt många Biff Rydberg som inte är likadant skurna så att säga, säger han.

”Ganska ful”

Jurymedlemmen Leif Mannerström, 73, framhåller dock att presentationen alltid är en viktig kompenent när det kommer till matlagning.

– Presentationen av Biff Rydberg, som i sig själv är en ganska ful rätt om man inte gör det riktigt, tycker jag är väldigt viktig. Smaken är ju absolut det viktigaste, men det finns ju en anledning till att han förlorade. Det är en kombination, det ska vara ordning och reda på allting, säger han.