Ischokladkaka – radiokaka
Uppdaterad 2019-03-01 | Publicerad 2008-11-12
Baka en gammal favorit
16-18 bitar
Ingredienser
250 g kokosfett
2 ägg
3 dl florsocker
1 dl kakao
kex, typ Marie
Tillagning
Låt kokosfettet sakta smälta på svag värme och ställ det åt sidan. Vispa ägg och socker mycket poröst. Tillsätt kakaopulvret. Rör ner det ljumma fettet i en fin stråle. Är fettet för varmt kan smeten skära sig.
Klä en avlång bakform med smörgåspapper. Bred ut ett lager chokladsmet i botten och varva sedan kex och smet. Översta lagret ska vara chokladsmet. Låt formen stå i kylskåpet, så att smeten får stelna, gärna till nästa dag. Förvara kakan kallt, ta fram och skär den i skivor när den ska serveras.