Fiskgurun: Så ska rökt lax se ut och smaka

Rökt lax kan vara suverän – eller riktigt usel. När vi testar rökta laxar får vi det bekräftat. Vi lät en fiskguru leda juryarbetet och hittade en lax som skurits med kärlek, men också en som en matjätte ska skämmas för.

DETTA FÅR DU
✓ 15 rökta laxar testade
✓ Betyg och omdömen
✓ Suveräna segrare och några till riktigt bra
✓ Ett par klena fiskar – och ett fiasko