Julias pulshöjare
Uppdaterad 2015-06-30 | Publicerad 2015-06-05
Trendspanaren Julia Fors tar pulsen på det allra senaste inom Wellness med fokus på kost, träning och trender – i både Sverige och Hollywood.
En cleanse utan juice
Jag har testat Tastelines cleanseprogram för Mathem. I stället för att bara dricka juicer handlar denna cleanse om att boosta kroppen med näringsrik raw food. Alla recepten är framtagna av näringsterapeuten Mari Bergman.
Bäst: Att få en veckas matvaror för frukost, lunch, middag och mellanmål hemlevererade i matkassar var riktigt smidigt. Det var också kul att prova lite nya produkter som jag nog annars inte skulle ha hittat – som till exempel Renée Voltaires Veggie burgermix.
Favoriträtt under veckan: Gillade verkligen en krämig mango- och avokadosmoothie och en lila sallad.
Mest utmanande: Eftersom all mat ska lagas från grunden blir det en hel del hackande och mixande och man måste förbereda matlådor att ta med om man inte är hemma. Efter en vecka saknade jag också varm mat!
Detta tar jag med mig: En cleanse behöver inte betyda juice. Denna typ av matcleanse, då man rensar sin kost och kropp på skräpmat, tycker jag känns både lättare och mer hållbar.
Wraps fyllda med mangosalsa
Du behöver:
½ gurka
¼ rödlök
1 cm chilipeppar
1 tsk ingefära
½ kruka koriander
100 g tinad mango
¾ dl solrosfrön
saften från ½ lime
1 tsk honung/
agavesirap
1 nypa flingsalt
4 stora romansalladsblad
1 Skölj gurkan. Dela den på längden och gröp ur det vattniga. Tärna den sedan smått.
2 Skala och finhacka rödlöken och chilin. Skala och riv ingefäran och skölj och grovhacka koriandern.
3 Blanda ihop allting med den tinade mangon och solrosfrön i en skål.
Pressa i limesalft och tillsätt honung och salt.
4 Fyll mangosalsan i salladsbladen och vik ihop.
Recept: Mari Bergman för Tasteline Foto: Susanna Livijn Wexell
Just nu gillar jag:
Att äta äpplen
Ett äpple om dagen är bra för magen. Och för sexlivet!
Enligt en ny italiensk studie upplevde de kvinnor som åt ett äpple om dagen sina sexliv som både bättre och mer tillfredsställande. Orsaken sägs vara ett ämne i äpplet som liknar de hormoner kroppen frigör vid sex.
Källa: Telegraph
Hett i köket
I butiken The Kitchen hittar du en mängd habegäriga köksprylar.
Tänk marmor, mässing och keramik! Har du inte vägarna förbi min hemstad Göteborg och Magasingatan 19 så finns det mesta även i webbshoppen. Surfa in på Artilleriet.se
Drömsemester
Vem har inte drömt om att semestra i ett slott på den franska landsbygden, i en lodge i kaliforniska nationalparken Big Sur eller på en turkosfärgad sandstrand i Costa Rica? Lägg till daglig yoga, gourmandish mat och spirituell meditation så har du förutsättningarna för en drömsemester både fysiskt och mentalt om du frågar mig! Populära Surfakademin utökar nu sitt brand med Yogiakademin och erbjuder just detta under ledning av inspirerande yogin Josefine Bengtsson. När åker vi?! Läs mer på Yogiakademin.se
Red ut det
Hår som trasslar ihop sig efter svettiga träningspass är en av (få!) baksidor med en aktiv livsstil. Bli fri från problemet med Urtekrams nya ekologiska sprejbalsam.
Majsstärkelse och extrakt från sockerbeta gör håret lent helt utan giftiga kemikalier. Pris 49,90 kronor.
Koko på kokos!
Tre är ju som bekant en trend.
Älskar du också kokos? Då ska du spana in dessa tre nyheter.
1 Kokoslatte
Kokosvatten + espresso + mjölk resulterar i denna dryck från Vita Coco. En svalkande hit för alla som älskar iskaffe med en twist. Cirka 32 kronor.
2 Kokosglass
Gjord på kokosmjölk och agave. I sommar väljer jag smaken hasselnöt! ”Go coconuts”, cirka 65 kronor, Coop.
3 Kokosläppbalsam
Dina läppar smakar kokos samtidigt som de hålls pussvänliga av sheasmör och mandelolja. ”Lip butter coconut, 39 kronor, Nivea.
” Your I can is more
important than your IQ”
ROBIN SHARMA
Pulslistan
Ett nytt superte
♥ Move over grönt te! Genom att dricka sitt te pimpat med diverse superbär som havtorn, aronia, physalis och mullbär får du ta del av ännu fler hälsobringande effekter.
Kombucha ”Superfruit te”, 89 kronor, Gymgrossisten.
Gör din frukost lite grönare
♥ Just nu gillar jag Fazers nya rotfruktsbröd, där en tredjedel av vetemjölet ersatts med rotfrukter och bönor. Förutom ett bättre näringssammansatt bröd ger rotfrukterna som rödbeta och morot en saftig smak och en snygg rosa färg. Ett paket blir ditt för 27 kronor.
Mögel foodtruck
♥ Ja, så heter Stockholms nya veganfoodtruck. Med namnet syftar man på en typ av ätbart och proteinrikt mögel, så kallat tempeh som ofta serveras med syrade grönsaker, surdegsbröd och groddar.
Men frågan är om namnet ändå inte avskräcker mer än det lockar? Vem blir liksom sugen på… mögel?
Månadens tips:
Äntligen är Sveriges bästa träningsprogram tillbaka.
Sköna Kalle Zackari Wahlström testar allt från truppgymnastik till styrkelyft med en varm, rolig och inspirerande ton.
Du hittar programmet på SVT.
