Ät allt!

Uppdaterad 2011-03-08 | Publicerad 2003-05-19

Befrielsen från alla fantomkurer

En liten pärla, vars budskap lyder: hellre nästan rätt än exakt fel. Författarna är dietister och specialister på ätstörningar och med rakknivsvass precision punkterar de alla fördomar och åsikter om vad vi ska äta och inte äta. Numera finns det fler myter om mat än om sex. Som att man inte ska äta protein tillsammans med kolhydrater, att man blir svullen av salt eller att människan är skapad till vegetarian. Den känns som en befrielse efter alla fantomkurer!

Pocket

Bokrecensioner

Prenumerera på Kulturens nyhetsbrev

Aftonbladets kulturchef Karin Petterson guidar till veckans viktigaste kulturhändelser och mest intressanta idédebatt.

Följ ämnen i artikeln