Matakuten i Enköping – för människorna och miljön

helskärm

Matakuten i Enköping är ett initiativ för att minska matsvinnet och istället hjälpa både miljön och människor i nöd. Varje vecka åker Jessica Eriksson till Ica Maxi i Enköping för att få lådor fulla med gamla matrester som är fullt ätbara. Sedan kör hon maten till Lokalen Kärrhöksgränd på Lillsidan där människor som behöver den mest får sig en matbit. Oftast är det personer som har svårt ekonomiskt, skriver Enköpings-Posten.

– Jag är uppvuxen med filosofin att man hjälper varandra och då kändes det logiskt att göra såhär, säger Jessica Eriksson till tidningen.

Matakuten – för människorna och miljön