Livsmedelverket: Ovanligt många larm om salmonella i år
Beslut: 30 000 hönor ska avlivas
Publicerad 2023-11-10
Tidigare i år har butiker flera gånger tvingats återkalla ägg efter misstänkt salmonellasmitta.
I dag kom nytt larm med ännu fler ägg som återkallats och ett beslut från Jordbruksverket att 30 000 hönor ska avlivas.
– Vi har har ovanligt många återkallade ägg i år. Det är oklart varför, säger Mats Lindblad vid Livsmedelsverket.
30 000 hönor ska avlivas efter salmonellasmitta på Gotland.
– Vi har tagit ett muntligt beslut om att de ska avlivas. Det gäller två stall som man ska sanera för att kunna sätta dit nya hönor, säger Claes Larsson vid Jordbruksverket.
Matjättarna återkallar förpackningar
Nu återkallar även Axfood och Kronägg förpackningar med ägg efter nytt larm om salmonella. Enligt matjätten Axfood upptäcktes smittan i stallmiljö.
– Just den här varianten av salmonella som upptäckts kan tränga in i äggen och är därför allvarligare än andra sorters salmonella, säger Mats Lindblad som är smittskyddssamordnare vid Livsmedelsverket.
Ovanligt många utbrott i år
Tidigare i veckan kom beskedet att Sveriges största äggproducent, CA Cedergren, avlivat alla sina höns på grund av ett salmonellautbrott.
Innan utbrottet hade anläggningen i Fliseryd 1 182 500 djur, vilket motsvarar en femtedel av alla värphöns i Sverige.
Senare kom ytterligare ett larm om salmonella på en hönsgård på Gotland.
– Vi brukar ju ha färre utbrott än så här i Sverige. Ibland har vi ett per år, men ofta inga alls, säger Mats Lindblad.
Orsaken till utbrotten har ännu inte kunnat konstaterats.
– Det är något som myndigheterna funderar på och försöker utreda, men just nu är det är oklart.
Matjätten: Olyckligt
Inga sjukdomsfall har hittills rapporterats.
– Att det nu påträffats salmonella i en ny stallmiljö är mycket olyckligt och något vi ser allvarligt på. Vi utreder nu tillsammans med leverantören hur det har kunnat ske, och hur det kan förhindras framöver, säger Axfoods kvalitetschef Susanna Wadegård i ett pressmeddelande.
